洋葱炒羊肉片怎么炒嫩又好吃 羊肉片炒洋葱窍门
1、食材：羊肉片500克，洋葱一个，胡萝卜一小段，盐适量 ， 五香粉适量，孜然粉适量，食用油适量 ， 生抽适量 。
【洋葱炒羊肉片怎么炒嫩又好吃 羊肉片炒洋葱窍门】2、锅里加水、料酒、姜片、花椒 ， 放入羊肉片焯水 。羊肉变色即可捞出 ， 这一步主要为了去除羊肉的膻味 。
3、焯好水的羊肉，洋葱切丝，胡萝卜切丝 。
4、起锅热油，放入洋葱胡萝卜翻炒一分钟 。
5、放入羊肉片 ， 加一大勺生抽、适量盐翻炒 。
6、炒一分钟后关火，加入孜然和胡椒粉即可 。因为羊肉焯过水，已经半熟了 ， 所以翻炒均匀即可 。
推荐阅读
- 洋葱怎么切片好看 洋葱怎样切片才好看
- 百合炒洋葱的做法 百合炒洋葱怎么炒好吃
- 芹菜炒肉片怎么做好吃窍门 芹菜炒肉片怎么炒嫩又好吃
- 炒里脊肉片怎么炒嫩又好吃 什么炒里脊肉片好吃
- 五花肉片怎么炒才好吃又香又好吃 炒五花肉片怎么炒嫩又好吃
- 洋葱怎么做 洋葱的做法
- 菜花的做法 菜花怎么做
- 金针菇辣椒炒肉怎么做 金针菇炒辣椒肉片的做法
- 洋葱炒肉的简单做法窍门 洋葱炒肉怎么做法好吃窍门
- 爆炒洋葱鸡蛋怎么炒好吃 爆炒洋葱鸡蛋怎么炒好吃窍门