红烧肉怎么做才能软烂而不油腻啤酒 红烧肉怎么做才能软烂而不油腻
红烧肉要做到软烂就要加入足够的水小火进行炖煮，在其中加入少量的啤酒会更加的软烂，红烧肉在进行制作前要先进行煸炒，这样煸炒出油制作出的红烧肉才能肥而不腻 。五花肉一定要先进行焯水，再加入调料进行炖煮，这样才能使腥味消失 。
红烧肉怎么做才能软烂而不油腻红烧肉的制作中取用合适的分量非常重要，既不能太多，也不能太少，太多会导致太过油腻，太少又会使味道有所欠缺 。要选用优质的五花肉进行制作，其中三线肉与无线肉最佳 。
红烧肉在制作之前一定要先焯水，将其中的血水去除后再进行煸炒 ， 煸炒的过程中不能放入太多的油，要将红烧肉中的油煸炒出来，这样做出的红烧肉才能够肥而不腻 。
【红烧肉怎么做才能软烂而不油腻啤酒 红烧肉怎么做才能软烂而不油腻】五花肉煸炒好后要开始上色，上色要先炒糖色，先将糖炒焦后在下入五花肉，使五花肉充分的上色，上色完成后加入少量酱油，翻炒均匀后再加入酒和水，水一定要多，这样炖出的五花肉才能软烂，也可以在其中加入少量的啤酒也可以使红烧肉更加软烂 。
推荐阅读
- 油性笔画在桌子上用家里的东西怎么擦掉 油性笔画在桌子上怎么擦掉
- 红头文件怎么弄 公司的红头文件怎么弄
- 衣服上的月经血怎么洗 衣服上的姨妈血怎么洗
- 中国银行卡钱被冻结了怎么办 中国银行卡冻结了怎么恢复
- 入芝兰之室久而不闻其香的意思 入芝兰之室久而不闻其香怎么解释
- 冬天红裙子配什么颜色的上衣 红色裙子配什么颜色上衣
- 汽车后视镜下雨有水看不清怎么办 有什么好办法呢
- 房屋一半继承另一半买卖怎么办 需要办理继承公证吗
- 木门上的贴纸胶痕迹怎么去除 怎么去掉木门上的纸胶贴
- 动漫男生眼睛怎么画 动漫男生眼睛怎么画教程