河南特色美食排行榜前十名 河南特色美食
1、羊肉烩面 , 一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原 。
2、胡辣汤,是洛阳小吃系列中的一绝 。它源于宋代中叶,大兴于民国初年 , 之后花样不断翻新 。
3、长寿鱼,是以黄河鲤鱼为原料的一道名菜,河南省的黄河鲤鱼以肉质鲜嫩而驰名 。长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成,咸、甜、酸三味俱全,色泽红亮,极具药用价值 。
4、烫面饺,已有70多年的历史,在千里陇海线上闻名 。新安烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主馅 , 配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等 。
【河南特色美食排行榜前十名 河南特色美食】5、河南特色农产品有巩义的石榴,新密的大枣,中牟的大蒜西瓜,焦作的四大怀药,怀山药、怀菊花、怀牛膝,南阳驻马店周口的白芝麻,商丘的黑芝麻,河南特色的小磨香油,信阳的板栗毛尖 , 全省的花生 , 总之比较多了?。∮?0多种特色农产品 。
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