猪血煮汤怎么煮才好吃窍门 猪血煮汤怎么煮才好吃
1、原料:猪血100克、豆腐50克、姜2片、葱1根,油2汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、盐适量 。
【猪血煮汤怎么煮才好吃窍门 猪血煮汤怎么煮才好吃】2、猪血和豆腐都切成小块;猪血氽水待用;
3、姜片切丝 , 葱洗净切成粒,香菜洗净,切段;
4、锅内放油烧热,爆香葱姜,下猪血,炒几下,下料酒再翻炒几下,加水烧沸;
5、放入豆腐煮5分钟,下盐、鸡粉和白胡椒粉调味,撒入葱粒和香菜即可食用 。
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