茶叶保存方法和技巧 不同茶叶的收藏储存方法技巧
1、绿茶储存方法:可以适当的放过少量包装完好的干燥剂或者生石灰 。放置于阴凉干燥的环境中 。密封后放入冰箱中,这样可以延长茶叶的保持期 。
其香高、味醇、形美、耐冲泡,但也是茶叶中最容易陈化变质的茶叶,当绿茶含量水量达到百分之五以上时,就会发生变质,从而影响它的品质以及口感 。因此在保存绿茶时应尽量密封的情况下减少它的存放时间,最好在一个月内饮用完 。
2、茉莉花茶储存方法:密封后放置于冰箱内,温度最好控制在五度以下 。可以储存一年以上 。
相对绿茶而言 , 含水量高,容易引起变质 。因此家庭储存茉莉花茶时应选择合适低温诸藏法 。将茶叶放在阴凉的地方,避免阳光直射,否则会加速氧化,导致变色变味 。
3、红茶与乌龙茶储存方法:将茶叶置入陶罐或陶制品,缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可 。
【茶叶保存方法和技巧 不同茶叶的收藏储存方法技巧】红茶属于完全发酵的茶叶类,所以保存期限相对绿茶来说保存期限较长 , 保存的也方法可以粗放一些,因为它们陈化变质较慢,较易储藏,避开光照,高温及有异味的物品,就可以较长时间保存 。有时候,只要是环境湿度不是很大,不是那么密封的容器也可以收藏 。但保存期限不能超过三年,超过三年后红茶将失去原有的色香味 。
4、普洱茶储存方法:将茶叶置入陶罐或陶制品,缸口也不必密封 , 蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可 。
对于上类茶叶来说 , 普洱茶属于最容易存放的茶叶类 。且越久越香浓 。普洱茶对于存放地点并不挑剔,只需对于即将饮用的紧压茶,可先将其外包纸去除,整片剥开,拆散,置于陶罐中以除陈味 , 时间视具体茶品从一周到两个月不等 。醒好的茶还要用纸包好,置于陶罐中,以便随时取饮 。
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