饺子馅可以做什么吃的 饺子馅可以做什么馅的
1、白菜猪肉馅:将猪肉剁成肉末,白菜叶洗干净切成碎末,小葱、生姜和香菜都切碎 。然后将麻油、盐和生抽放入猪肉末中搅拌上劲 。再加入白菜碎末,往一个方向搅拌,搅拌至白菜和猪肉末完全混合在一起即可 。
2、茴香猪肉馅:将猪肉剁成肉末 , 茴香洗干净切碎,姜切碎末,大葱切碎末 。将姜末、葱末、盐、五香粉、料酒、生抽、鸡精、蚝油、香油和花生油倒入猪肉末中搅拌均匀 。再加入茴香碎末,往一个方法搅拌上劲 , 全部搅匀之后就做好了 。
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3、韭菜鸡蛋馅:将鸡蛋搅散,加一点水搅拌均匀,锅烧热,倒入油烧热 , 下入鸡蛋炒凝固,然后用铲子炒成碎粒 。将韭菜洗干净,控干水分,然后切碎放入盆中,倒入香油搅拌均匀 。再打入鸡蛋碎粒搅拌均匀,加盐和十三香搅拌均匀即可 。
4、三鲜虾仁馅:将猪肉洗干净丢进料理机中,将虾虾仁剥出丢进料理机中搅拌成泥 。将小葱切碎,蘑菇切碎,放入虾仁猪肉泥中搅拌均匀 。再打入几个鸡蛋,倒入酱油和料酒 , 往一个方向搅拌上劲,搅拌均匀即可 。
5、芹菜牛肉馅:将牛肉搅打成肉泥,打入一个鸡蛋 , 加1勺盐、适量五香粉和白胡椒粉,倒入料酒搅拌均匀 。将葱姜切碎,芹菜洗干净切碎,一同放入肉馅中,顺着一个方向搅拌均匀即可 。
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