红薯粉饭团如何做 红薯粉饭团的做法是什么
1、把红薯粉条提前泡一下,提前10分钟,用温水泡发 。不能时间太长 , 泡发时间太长 , 会影响口感 。等看到粉条发软了,就可以捞出来,放到盆里,等待使用 。
2、自己要计算好自己家人吃饭的时间,根据时间泡发红薯粉条,感觉泡发10分钟后正好用上,因为泡发的粉条也不能晾太长时间,要不,又会干了 。
3、五花肉切成小丁 。块头不能太大 。
4、葱切小段,姜切丝,蒜切末 , 放置一旁 。再切一些鲜葱叶,放到最后用的 。喜欢吃辣的朋友可以加个辣椒的 。
5、把锅烧干,放入一点点油,把五花肉丁放进去 。
6、加热,翻炒,等看到五花肉出油 , 成黄色时,加入姜,葱炒一下 。吃辣的朋友 , 这时要把辣椒放进去 。
7、加水 , 放进红薯粉条 。看看水,要漫过粉条才可以 , 水要多一点 。
8、加入盐,酱油,盖上锅盖,中火炖 。
9、5分钟后,关火,新手中间要打开锅盖看看水,不能糊了锅 。
【红薯粉饭团如何做 红薯粉饭团的做法是什么】10、用大点的盘子盛粉条,因为熟了的粉条会浓稠 。最后撒上切好的葱叶
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