南瓜做汤圆的做法窍门 南瓜做汤圆的做法
1、食材南瓜300g、糯米粉500g、豆沙馅适量 。
2、南瓜先入过锅蒸熟（或者微波打熟） ， 把肉用勺子挖出来，自然成泥状，趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团 ， 蒸熟的南瓜水分比较多，基本不用加水了 ， 若是和出的粉团太硬，可以再加些温水 。
【南瓜做汤圆的做法窍门 南瓜做汤圆的做法】3、和出的粉团，搓条，揪成小剂子，按扁，包入豆沙馅，团成圆子 。
4、可以煮着吃，还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠 。
5、油锅烧至七成热 ， 下圆子，中火炸熟即可 。爱吃甜的，可以在和南瓜粉团的时候放些糖 。
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