酸辣藕片怎么烧 酸辣藕片怎么炒好吃
1、食材：莲藕1节 ， 红辣椒两只，葱几根，生姜，大蒜几片 ， 油 ， 盐 ， 鸡精，醋适量 。
2、辣椒，葱 ， 生姜，大蒜切好 。
3、莲藕切片后，用清水洗几遍，放入食醋腌制5分钟 。
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4、油温上来后 ， 放入红辣椒，大蒜和生姜爆香 。
5、放入藕片，翻炒5分钟 。
6、放入适量的水，焖盖两分钟 。
7、加入适量的盐和鸡精，快起锅的时候放入葱 。
8、最后一步，出锅装盘 。
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