石橄榄和什么煲汤最好 石橄榄的功效与作用及食用方法
1、石橄榄和家禽、肉类一起煲汤佐餐 ， 其色明味香，是流行民间的一种保健、美容，四季皆宜的药膳，对许多疾病都有预防或缓解的作用 。如石橄榄炖猪肚就对胃痛有着很好的治疗作用 。
2、石橄榄的功效和作用
（1）清热养阴
【石橄榄和什么煲汤最好 石橄榄的功效与作用及食用方法】石橄榄性凉 ， 偏寒，属于寒凉性的中药材，具有清热降火作用，其煎剂主入脾，肾经 ， 也有一定的养阴功效 ， 适合肾阴虚患者食用 。
（2）止咳
石橄榄属于凉性的中药材，对肺热、肺燥引起的咳嗽、咳血等有很好的治疗效果，直接用石橄榄水煎饮用即可 。
（3）治疗头晕
石橄榄在临床上常用来治疗感冒头晕 ， 常用的方法是石橄榄煎剂煮鸡蛋，在鸡蛋上用针扎一些小孔，放进石橄榄的水煎剂中煮熟 ， 食用鸡蛋喝汤即可治疗感冒引起的头晕 。
（4）治疗跌打损伤
石橄榄可用于外伤治疗，主要是其酸涩收敛功效，有止血作用，并且石橄榄还能活血化瘀，外用对跌打损伤有很好的治疗效果 。
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