手工凉粉怎么做光滑有劲道 手工凉粉的制作方法
【手工凉粉怎么做光滑有劲道 手工凉粉的制作方法】1、准备豌豆粉和凉白开，把豌豆粉放大盘，倒入六分之一的凉白开，搅拌均匀，剩下的凉白开倒入锅中烧开 。
2、小火，一遍倒入活好的豌豆粉，一遍搅匀，防止起疙瘩，一定用小火搅15分钟，慢慢的变成黏稠状，这是首一定不能停，不然会糊锅 。一直煮到凉粉透明，这时候考验耐力的时候到啦，大概25分钟以后，把煮好的凉粉倒入盘中，放凉 ， 跟果冻差不多即可了 。
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