红烧糖醋茄子怎么做 红烧糖醋茄子
【红烧糖醋茄子怎么做 红烧糖醋茄子】1、放一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用；
2、茄子切成小块放入淡盐水中浸泡；
3、大约泡二十分钟，将泡好的茄子捞出沥水；
4、中油烧热，加入茄子炸，炸至茄子略软捞出；
5、将锅中的油再次烧热后 ， 将茄子入油锅复炸一次；
6、将炸茄子的油全部倒出，只留一点点油，放葱姜蒜炒香；
7、加入调好的碗汁大火烧开；
8、炒至汤汁略尽 ， 到自已喜欢的程度，加入水淀粉收汁关火即可食用 。
推荐阅读
- 糖醋鸡胸肉的做法视频 糖醋鸡胸肉的做法
- 糖醋鸡蛋的家常做法窍门 糖醋鸡蛋的家常做法
- 中老年人夏天吃什么养生? 中老年人夏天吃什么养生
- 如何制作红烧鲶鱼 如何制作红烧鲶鱼窍门
- 比较耐放的蔬菜 比较耐放的蔬菜有哪些
- 怎么做红烧牛蛙 制作红烧牛蛙的方法
- 红烧脱骨鸡爪窍门 做脱骨鸡爪的方法
- 烤蒜茄子如何做 烤箱版蒜烤茄子的做法
- 如何做蒜焖茄子 家常菜蒜焖茄子的做法
- 红烧脱骨鸡翅窍门 怎么做红烧脱骨鸡翅好吃