生羊肉制作方法视频 生羊肉制作方法

【生羊肉制作方法视频 生羊肉制作方法】1、主料:羊肉400克,红辣椒1个,香菜1棵 , 大蒜8瓣,生姜1块,淀粉适量 。
2、调料:食用油30克,香油1/3小匙 , 料酒1/3小匙,胡椒粉少许 , 豆瓣酱1/3小匙,精盐1小匙 , 味精1小匙 。
3、制作方法:羊肉洗净切片,姜、红椒洗净切末,香菜洗净切段,蒜洗净切片,往锅里倒油 , 烧热,放入姜、蒜、豆瓣酱、羊肉 , 倒入料酒,用大火爆炒,然后加入红椒、香菜、盐、味精、胡椒粉炒至入味,用水淀粉勾芡,淋入香油即可 。
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