笋炒蛋的做法 青笋炒蛋做法步骤

笋炒蛋的做法 青笋炒蛋做法步骤

1、青笋1棵、鸡蛋2个、油适量、大葱1颗、盐3克 。
2、方法:将鸡蛋清洗干净,去除表面的灰土 。
3、将青笋去皮 , 与胡萝卜一起切成菱形片状 。

4、再碗里放适量盐 , 鸡蛋入碗打散 。
5、起锅烧油,将鸡蛋液炒熟 , 然后盛出 。留底油,炒香葱花 。
6、这时候,放入青笋和胡萝卜片,翻炒至变色 。
【笋炒蛋的做法 青笋炒蛋做法步骤】7、接着加入适量盐调味 。最后 , 倒入鸡蛋翻炒均匀,装盘 。

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