春季男人喝什么汤好 男人春天喝什么汤好
1、老鸭笋汤 ， 老鸭1只(约750克),笋尖150克,枸杞少许 。将老鸭洗净,去除鸭头、鸭尾及肥油,切块用清水漂20分钟,将水沥干 。笋用水泡软后洗净,掐头去尾,取中段切丝 。将所有原料一同放入煲内,加清水1500-2000毫升,大火煲滚,转小火慢煲4小时左右,起锅加盐调味 。
【春季男人喝什么汤好 男人春天喝什么汤好】2、乌鸡菌菇汤，乌鸡半只(约300克),茶树菇20克,白玉菇20克,羊肚菌20克,杏鲍菇20克,枸杞少许 。乌鸡洗净切块,清水泡20分钟,将水沥干 。将全部材料放入锅内,加清水1500毫升,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可 。煲好后加盐调味 。
3、苦瓜皮蛋鲫鱼汤 ， 苦瓜2个,皮蛋1只,鲫鱼一斤 。苦瓜洗净切开,挖去瓤和籽,切块;皮蛋洗净去壳,切块;洗净宰好的鲫鱼,刮净腹内黑膜,沥干水分;热锅下两汤匙油,下鲫鱼两面煎至微黄,倒入6碗水和姜片煮沸,转中火煲20分钟,下苦瓜和皮蛋滚10分钟,下盐调味即可品尝 。
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