1、食材：菜花适量，面筋适量 ， 蒜薹适量，盐适量，香油适量 ， 鸡精适量，酱油适量，葱适量 ， 蒜适量 ， 肉适量 。

【菜花炒面筋怎么做 菜花炒面的做法】2、做法：葱蒜切末 。蒜薹洗净切段 。菜花洗净，用清水泡20分钟 。面筋切成小方块 。肉切丝 ， 或片 。起油锅爆香葱蒜，肉炒至变色加入酱油翻炒，加蒜薹和菜花翻炒 。再加入面筋翻炒加盐 ， 鸡精，香油 。出锅就可以了 。

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