家常牛肉面怎么做 家常牛肉面怎么弄
1、将牛肉切成6cm长 ， 3cm宽的块状，先在清水中浸泡一会 ， 然后放在开水锅中略焯一下捞出 。
2、将焯好的牛肉放入高压锅或铁锅内，添水，加葱段、姜片和多量的料酒（若1000g牛肉需加150g为宜），煮至近于成熟时捞出 。【家常牛肉面怎么做 家常牛肉面怎么弄】
3、备炒锅，加酱油和煮肉的原汁，煮30min后放白糖 ， 再用小火慢卤1小时左右，见肉块和卤汤都成为红褐色时取出 ， 冷却后切成薄片 。西红柿洗净，切片 。
4、炒锅内放底油 ， 烧热时加入西红柿、牛肉、酱油、精盐等调料煸炒，添2碗开水，用小火煮至鲜红，番茄漂在红褐色的牛肉汤上时，卤汁就做成了 。
5、将面条放入开水锅中煮熟捞出 ， 倒入卤汁，撒上香菜段即成 。
推荐阅读
- 温州健康管理师准考证没了怎么查分数
- 哈弗f7怎么看剩余油量图标 哈弗f7怎么看剩余油量
- 君子兰的叶子能插活吗怎么插 君子兰的叶子能插活吗
- mimi完成怎么取消 手机mimi怎么取消
- miui11怎么看使用记录 miui10如何看使用记录
- VOLTE怎么关闭 华为手机volte怎么关闭
- 煮芋头 煮芋头怎么煮
- 手机wifi一会儿连上一会儿连不上怎么办 这里总结了4个常见的原因及解决办法
- 奥特曼格斗进化0手机版奥特曼剧情怎么过 看这里
- 宝家丽BM520怎么样 宝家丽bw573