法式西点包括哪些 法式点心有哪些
【法式西点包括哪些 法式点心有哪些】
法式烤布蕾、泡芙、拿破仑蛋糕、马卡龙、慕斯蛋糕、蝴蝶酥等 。
1、法式烤布蕾：是一种法国传统的点心，外面是脆脆的焦糖外壳，里面是奶油布丁似的冰凉软馅 。
2、泡芙：奶油面皮中包裹着奶油、巧克力和冰淇淋 。
3、拿破仑蛋糕：又被称为千层酥，酥皮之间的夹层丰富，有鲜奶油和吉士酱 。
4、马卡龙：又被称为法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖、糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点 。
5、蝴蝶酥：因其形状似蝴蝶而得名，其口感松脆香酥、香甜可口，具有浓郁的黄油香味 。
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