冬至当天吃什么传统食物 冬至吃的食物有哪些

1、吃水饺 。每年农历冬至这天 , 不论贫富,饺子是必不可少的节日饭 。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺 。”这种习俗,是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的 。
2、滕州羊肉汤 。山东滕州一带有冬至到了要吃羊肉的习俗 , 据说是从汉代开始的. 。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口 。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗 。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头 。
3、江南米饭 。在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗 。这个习俗来源于古老的神话故事 , 据说共工氏有不才子,作恶多端 , 死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓 。但是 , 这个疫鬼最怕赤豆,于是 , 人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病 。
【冬至当天吃什么传统食物 冬至吃的食物有哪些】4、台湾糯糕 。在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物 , 然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗 。
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