鸡汤怎么做有营养 鸡汤有营养的做法
1、鸡汤的做法应该以清淡易消化为主，可以首先把整只鸡用热水烫一下 ， 这样会使大部分脂肪溶解，能够减少脂肪的含量 ， 而且会除去一些腥气 。
【鸡汤怎么做有营养 鸡汤有营养的做法】2、然后再以砂锅，加入冷水慢慢的熬煮，建议可以放一些葱、姜、蒜，以及少量的冰糖和料酒，尽量不要放味精以及鸡精等调味剂，最好以纯净水来炖，而且水量要充足 ， 要没过整个鸡 ， 一次将水放足够了，不要中间再加水 。
3、炖的时间最好在两到三小时，小火儿慢炖，这样炖出来的鸡汤既营养又好喝，另外热量非常低，而且不会使人身体发胖 。
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