米粉是没有奶的妈妈和准备断奶的妈妈的首先产品,不过米粉怎么选择比较好呢,虎妈网小编相信大家还没有太明确的划分,不过现在市面上的米粉良莠不齐,虎妈网小编具体不是推荐不出太多,或者可以给大家一个建议和提醒,让大家在选购的过程中不要买错或者买到不适合孩子的 。
如何选择米粉?
市面上比较主流的一些米粉品牌,旗下的产品大部分都包含大米米粉、小米米粉、燕麦米粉以及多谷物米粉 。刚开始添加米粉的宝宝,安全性相对较高的是大米米粉;有些宝宝对小麦、麸质过敏 。
添加辅食前可以给宝宝加米粉 宝宝米粉添加技巧
正规渠道选购的品牌米粉,品质是可以信赖的 。虽然米粉的保质期(由于干燥)一般会有一年,但是不建议买特别多,以免潮湿的天气里囤着的米粉受潮 。
罐装的米粉比袋装(盒装)的米粉更容易保存,为了保持米粉的干燥和卫生,袋/盒装的米粉在拆封以后可以放进密封罐保存 。
市面上的婴儿米粉,有些添加了水果、肉/鱼/禽,口味选择很多,比如苹果米粉、香蕉米粉、鱼肉米粉等 。麻麻们可以在刚开始的时候给宝宝吃单一的米粉,适应后再添加混合米粉 。给宝宝换着口味吃,让宝宝对米粉保持新鲜感 。
如何给宝宝添加米粉?
很多家长喜欢将米粉放入奶里,做成米糊,放到奶瓶里,其实这种做法不太恰当 。
正确的做法:将米粉用温水调成泥状,用勺子喂,训练孩子用勺子吃饭的能力和吞咽能力 。为孩子准备专用的餐具,宝宝很聪明,很快会认识自己的餐具,并且一看到自己的餐具摆出来,就知道要吃饭了,会培养孩子的好习惯 。
米粉的添加是“由少到多,由稀到稠”的规律,从每顿一勺米粉开始,逐渐增加,具体的过渡所需时间、分量,都应该按照自己宝宝的情况来调整,不能单纯模仿他人 。
宝宝米粉选购注意事项
1、婴儿米粉不允许添加盐、香精、防腐剂,糖也最好不添加,只要有额外添加的,都可以不考虑 。另外,合格的米粉都会在包装上标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养素的含量以及所添加的其他营养素,没有明确标识的或者表达含混的,都可以放弃 。
2、给孩子选择米粉的时候,配料中有蛋类、肉类、牛奶的最好不选 。
3、一定要看保质期,快到保质期的不要购买 。买回的米粉要按照包装要求妥善保存 。
孩子如果吃了某种婴儿米粉之后出现过敏症状,很可能是对其中某种添加物不耐受,需要换一种配方 。
冲调米粉的时候,如果不是混合生鲜食材,不要在米粉冲调好之后再上锅煮或者蒸 。
给宝宝添加米粉误区
1自己做更卫生营养?
因为近些年频频被曝光的食品安全问题,让妈妈们对于宝宝的食物特别在意 。奶粉没办法自己做,米粉总可以了吧!总觉得自己做的更干净更放心 。
自制米粉是否能做到真正卫生跟各家的卫生习惯有关系,能否做到真正,其实最大的问题主要是营养过于单一 。自制米粉只是磨细的谷物,主要成分是淀粉 。
而市售婴儿配方米粉除了谷物,还强化了宝宝最需要的铁元素、各种维生素矿物质、膳食纤维等多种营养物质 。有的品牌还采用水解技术把谷物里淀粉大分子水解为更易吸收的小分子,让宝宝肠胃更容易消化和吸收 。
国家标准除了对营养素有要求外,对于硝酸盐、亚硝酸盐及各类微生物都作了限量要求,卫生问题也不需担心 。
所以说,强化了各种营养素和采用了各种先进工艺的强化铁婴儿米粉其实才是最好的选择 。
2没有选对产品
市售的各种婴儿米粉中,怎样选择才能买到适合宝宝的婴儿米粉呢?
很简单,看外包装上的执行标准是GB10769,就说明这个米粉是按照国家标准对于婴儿配方米粉的营养配比和制造过程执行生产的,在营养和卫生上都能达到要求 。
3长期用矿泉水或纯净水给宝宝冲米粉
矿泉水,顾名思义富含各种矿物质的水;纯净水,是指不含任何矿物质和微量元素的水 。宝宝身体机能发育不完善,这两种水都不适合宝宝长期饮用 。所以无论给宝宝冲奶粉还是米粉,最好选择自来水最合适 。
4用煮开的水给宝宝冲米粉
米粉也有最适合自己的冲调温度,因为米粉里强化了许多营养素,其中一些是热敏营养素,如果冲调的水温度高于建议冲调温度,那么这些营养素就会被破坏 。
一般用60—70度左右的水冲调比较合适,具体可看外包装上的建议说明,妈妈们冲调时记得用相应度数的水来冲调 。
5用果汁菜汤冲调米粉
抛开果汁和菜汤是否能很好溶解米粉这个问题,果汁菜汤营养密度低,并不适合宝宝 。我们说过,最好提供营养密度高的食物给宝宝,果汁菜汤营养肯定不如果泥菜泥 。所以,宝宝适应纯米粉后,就可逐渐往米粉里加入果泥菜泥甚至肉泥,这才是最佳选择 。
6米粉里加“料”
宝宝终于吃辅食了,真是开心!可是尝尝宝宝吃的米粉,味道好淡呀!为了让宝宝爱吃,给米粉里加点料吧,于是糖、盐、葡萄糖等就往里加......
其实,这样做反而会加重宝宝消化器官的负担,1岁前的宝宝食物里不需要添加任何调味料 。所以,给宝宝吃原味的米粉就好 。当宝宝接受和适应纯米粉后,就可逐渐往米粉里加入肉泥菜泥果泥等,这才是正确的“加料”方式,营养又健康!
7稀稠程度不符合宝宝吞咽能力
奶粉是宝宝1岁前的主要食物,长期过浓过淡会影响宝宝健康,所以必须严格按照建议比例冲调 。虽然米粉不如奶粉对冲调比例有那么严格的要求,但也需要注意的地方 。
米粉与水的比例需要根据宝宝的吞咽能力来掌握 。譬如初期需要稀一些,宝宝吞咽才不会困难 。当宝宝逐渐接受后,就可减少水量,将米粉调稠,不仅锻炼了宝宝的吞咽能力,宝宝也能摄取到更多能量和营养 。
8用奶瓶喂米粉
有的宝宝不接受新的进食方式而拒绝接受勺子吃米粉,这时,有些妈妈会“灵机一动”将米粉装进奶瓶里给宝宝吃 。看着宝宝抱着奶瓶吸食的可爱样,还不禁为自己的机智点赞!可惜,这样做错了 。
宝宝添加辅食的另一个重要作用就是学习新的进食方式,如因宝宝抗拒勺子而用奶瓶吸食米粉,就剥夺掉了宝宝学习的机会 。
如宝宝真的非常抗拒勺子喂食,妈妈可以先用手做宝宝的“勺子”,将手洗干净,用指尖沾一些米粉让宝宝啜食,如果宝宝接受了,说明宝宝是接受米粉的;如果宝依然拒绝,那就是不接受米粉的味道,这时可考虑用宝宝熟悉的配方奶来冲调米粉 。
宝宝不接受勺子,除了抗拒新的喂食方式外,妈妈还需要注意勺子喂食方法是否存在错误,具体参照下面第9和10点) 。
9勺子压到宝宝舌头或伸进口腔太深
喂食的过程,将勺子压到宝宝舌头或太往口腔里伸,会让宝宝对硬硬的勺子感到不舒服可能反感和抗拒,从而导致宝宝抗拒陌生和新的喂食方法甚至新的食物 。
10用勺子把米糊倒进或刮进宝宝嘴里
宝宝添加辅食第一是补充营养,第二是学习全新的进食技巧 。添加辅食初期喂食时,家长将米粉直接倒进宝宝嘴里或刮在宝宝上颚,食物是吃到了,宝宝却没学习到勺子进食的技巧 。
用勺子喂食时,妈妈示范哄宝宝张开嘴,将勺子前端的米粉轻轻地平伸送进宝宝嘴里,让宝宝感受和品尝勺子里的米粉,并学习用嘴唇将食物吃进嘴里,学习吸吮之外新的进食方式 。
如果宝宝还不接受米粉,那么妈妈首先重点应放在如何让宝宝接受米粉 。而如果宝宝是愿意吃米粉的,那么妈妈就要把重点放在如果让宝宝学习用勺子吃进食物的技巧 。
11躺着喂食
常能看见宝宝抱着奶瓶躺着喝奶的场景,为了让宝宝开心,宝宝依然躺着,妈妈一口一口喂米粉的行为不可取 。不仅不利于吞咽,还有可能呛食 。
最好坐着吃,最好就是坐餐椅进食,退而求其次也要假装抱坐着喂 。利于吞咽,避免呛食,培养最初良好的进餐习惯 。
12只给吃米粉
米粉作为宝宝的辅助食品,是一种尝试和过度,如果一直只是给宝宝吃米粉,宝宝不能获得更多的味道和营养 。所以当宝宝接受以后,妈妈就要着手开始添加其他食材,以让宝宝品尝更多味道,获得更多营养 。譬如可以增加肝泥、肉泥、蔬菜泥、水果泥,可以加在米粉里混合吃,也可单独吃,根据宝宝接受程度进行尝试 。
13一直吃米粉
泥糊状的米粉,是初添辅食宝宝练习吞咽很好的食品,但是如果宝宝一直吃米粉,拒绝吞咽能力就得不到锻炼 。所以妈妈应当根据宝宝能力逐渐增加辅食的种类,变化辅食的稀稠和粗细程度,让宝宝口腔肌肉获得相应的锻炼 。
14一次吃太多
对于开心接受米粉的宝宝,妈妈也不能喂食太多 。6个月左右的宝宝此时还是以奶为主要食物,此时如果米粉吃得过多,会影响奶量 。
所以,给宝宝添加辅食,需要循序渐进的来,并注意观察,当次喂食后,宝宝无不良反应,以后再逐渐增加量,最好能逐渐减掉相应奶量,直至这一餐完全用米粉替代奶 。
15宝宝不吃强迫喂食
初添辅食,每个宝宝反应不一:有宝宝吃得可开心了,有宝宝却非常抗拒 。当宝宝扭头不愿意接受事物时,面对宝宝抗拒喂食的情况,妈妈千万不可心急强迫喂 。
强迫喂食不仅容易被呛,宝宝也会把吃饭与不愉快的情绪连接起来,导致以后喂食困难 。妈妈应寻找原因并解决,是不是太烫?宝宝太饿?下次可选择情绪愉悦时喂食 。
最初添加米粉,可选择宝宝精神状态好时,此时更容易接受新食物,一般上午时段比较合适 。可以先喂一些母乳或配方奶,给宝宝进餐的信号,让宝宝先喝一半奶然后让宝宝尝试辅食,可让宝宝不至于太饿不耐烦,也不至于太饱而拒食 。宝宝品尝完米粉后,再继续喝奶 。
除此外,妈妈也可以摸索到更适合自己宝宝的方式 。