【饮食】香蕉有斑点能吃吗？其实，小斑点里面“隐藏”着大秘密

餐后吃水果，这是全民都在积级响应的事情，而香蕉就是大多数人喜欢的水果之一，香蕉皮是黄色的，不过在市场售卖的香蕉皮却是带有斑点的，商家说这是自然熟透的结果，证明这种香蕉是没有添加任何催熟剂或防腐剂的。然而，我们也清楚，新鲜的水果与腐烂的水果的区别，如果水果的外皮颜色变了，剥掉外皮后里面的果肉也大多是坏的，那么，香蕉有斑点能吃吗，到底什么样的香蕉不能吃，一起来看看。

文章图片

香蕉有斑点能吃吗

我们先来看一个网友的疑惑，网友Pita说：“近来，婆婆总喜欢去市场买便宜的香蕉，而且每次买回来的香蕉外皮都烂了，长了斑点不说还黑黑的一团团的，为此我也跟她吵过几次，叫她不要贪便宜，如果哪天吃了这些烂香蕉后生病了不划算。可是，婆婆还强辞夺理说是为了我们好，也不知道她哪里听说这种长了斑点的香蕉还更营养，那么，香蕉有斑点能吃吗？”

事实上，吃过香蕉外皮有斑点的人还不在少数，而且这种长了斑点的香蕉，一般会比那种长得漂亮的香蕉口感更好，更香甜。另外，虽然它的外表不好看，就像是坏掉的一样，但是它的营养价值却十分的高，更有些人还专门有一个嗜好，把好好的香蕉放到外皮长斑点后才吃，由此看来，香蕉有斑点是可以吃的。

只不过需要注意一点，当香蕉外皮长斑点时，如果剥开香蕉皮后，里面的果肉也变成黑色的话，就不能吃了，这是腐烂变质的表现；如果仅仅是外皮长了斑点，里面的果肉是白色时就可以吃。

文章图片

之所以，里面的果肉也变成黑色，正是因为香蕉成熟后会感染疽病，这种疽病只对香蕉有影响，会使香蕉外皮长斑点和发黑，是香蕉成熟和熟透的标志。如果里面的香蕉果肉也变黑的话，是不建议食用的，以免给自己肠胃带来损伤。香蕉是一种易熟的水果，建议大家一次性不要购买太多，如果吃不完烂掉的话，就显得非常浪费了，那么，要如何防止香蕉长黑斑，给你3个建议：

1、香蕉不要存放于冰箱里，很多人习惯性的将吃不完的食物都放冰箱里，以为那样可以起到保鲜的作用，而香蕉却不能放到冰箱里，那样反而会加速它变质和腐烂的速度。