孕妇可以吃羊肉串吗？吃羊肉串要注意什么？

羊肉串是一种烧烤美食，用特制的调料酱汁，加上高温明火烤制而成，美味极佳，口感诱人，是很多孕期妈妈的最爱，那么孕妇可以吃羊肉串吗？吃羊肉串要注意什么？

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孕妇可以吃羊肉串吗？孕妇怀孕期间不建议吃羊肉串，因为一般羊肉串的吃法是烧烤，烧烤类的食物不是特别的卫生，而且也容易烤不熟，就像涮羊肉一样弓形虫无法被消灭。孕妇吃了不卫生的食物会造成腹泻，严重的会脱水，对孕妇和胎儿造成一定的影响。
其次像羊肉串这类的烧烤食品，在明火烤制下，虽然有香味不断扩散，发出诱人的气息，可是羊肉里面的蛋白质和磷脂等营养物质也在烤制过程中被破坏，失去了营养价值。而且羊肉串经过腌制，里面可能会隐藏致癌物，这种致癌物会随着羊肉串进入人体，长期食用是会对孕妈造成危害的，因此不宜多吃。吃羊肉串要注意什么？1、吃羊肉的时候一定要煮熟，孕妇尤其要注意。因为羊肉里面有弓形虫，如果温度不够高，煮的不够透彻的话，就消灭不了这些寄生虫。弓形虫对本身抗体的孕妇来说是有危险性的，可以导致胎儿畸形。
2、羊肉热量较高，不要突然吃得太多。平时很少吃羊肉的人容易引起上火的现象，所以在吃羊肉的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品。
3、吃羊肉的时候适当的多喝水，并且多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品，进一步增加胎儿的营养。
4、夏季气候炎热，不宜吃羊肉，有发热症状的孕妇不要吃羊肉。
5、喝羊汤时不要加醋，因为羊肉性热，而醋中含汤、维生素、醋酸等多种有机酸，宜与寒性食物搭配，与热性羊肉不相宜。