“清肠菜”0脂肪,润肠通便,护血管!这样吃比肉还香

降脂五花肉
低脂饮食
冬季进补同时还要防三高!
今儿给您推荐一道“降脂五花肉”
同样有着五花三层 , 但这层层有玄奥
是重组版的低脂五花肉
不仅有降脂的“肥肉”还有零热量的“肉皮”
“清肠菜”0脂肪,润肠通便,护血管!这样吃比肉还香
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主要食材
魔芋豆腐、豆腐、冬瓜、韭菜
烹饪步骤
1
煎制
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锅内少油 , 将豆腐、冬瓜改刀后下锅煎至定型 。魔芋开大火 , 煎制出焦壳 。
豆腐富含优质植物蛋白
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冬瓜低脂 , 且富含丙醇二酸
有助于抑制糖转变成脂肪
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魔芋0脂肪 , 低热量
且富含膳食纤维 , 饱腹感强
【“清肠菜”0脂肪,润肠通便,护血管!这样吃比肉还香】抑制脂肪吸收 , 帮助控血脂、润肠通便
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2
制作“五花肉”
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如图把魔芋、冬瓜和豆腐从上至下用烫熟的韭菜绑在一起 。
3
炖煮
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葱姜、花椒、 八角爆锅 , 烹入料酒和酱油 , 再下开水 , 放盐、胡椒粉、白糖调味 。
煮制后捞出配料 , 下入“五花肉” , 中火焖10分钟 , 最后大火收汁即可出锅 。
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