警惕!它被明确为致癌物,中国平均感染率59%!
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近日 , 美国卫生及公共服务部发布了第15版致癌物报告 , 新增8种致癌物 , 其中 , 幽门螺杆菌慢性感染被列为明确致癌物 。
最新报告将致癌物种类增加到256种 , 其中幽门螺杆菌(H. pylori)慢性感染被列为明确人类致癌物、三氧化二锑被列为合理怀疑的致癌物 , 6种自来水消毒后的卤代乙酸副产物被认为具有致畸、致癌副作用 。
幽门螺旋杆菌在日常生活中极为普遍 。根据《HP感染率与不同环境因素相关性的调查研究》报道 , 幽门螺旋杆菌(Hp)是人类最常见的慢性细菌感染 , 在全球自然细菌感染中超过50% 。其中发展中国家感染率超过发达国家 。
幽门螺旋杆菌是一种螺旋形细菌 , 通过食物、水、餐具进入人体 , 生存于消化道中 , 常引发胃溃疡 。这种细菌被认为能穿透胃黏膜 , 引发炎症或导致胃癌 。
幽门螺旋杆菌更常出现在基础设施较差 , 缺乏卫生饮水和排水系统的地区 , 也能够通过唾液或其他体液传染 。
据央视网报道 , 根据2001-2014全国幽门螺旋杆菌调查显示 , 我国的幽门螺旋杆菌感染率在40%-90%之间 , 平均为59% 。
如何预防幽门螺旋杆菌?
幽门螺杆菌感染多是因为“病从口入” , 常有家族聚集现象 , 如幽门螺杆菌感染者与家人亲密接触、共餐等 。
因此 , 预防幽门螺杆菌要做到以下几个措施:
分餐、使用公筷
家中有幽门螺杆菌感染者 , 建议采取分餐制 , 并用消毒处理好的碗筷 。
家里有小孩的 , 一定要杜绝大人把食物嚼碎后喂孩子的行为 。大人咬过的食物喂给孩子 , 或者是用自己筷子喂孩子类似的行为也要避免 。
聚餐时 , 也建议使用公筷 , 尽量不要随意给别人夹菜 。
注意卫生
首先是水源卫生 , 保证饮用水的干净 。其次是个人卫生 , 饭前便后勤洗手;勤刷牙 , 以减少口腔中的细菌 , 牙具也要及时更换 。此外要注意食品卫生 , 蔬菜、水果清洗干净 , 肉类一定要熟透后再吃 。
清淡饮食
【警惕!它被明确为致癌物,中国平均感染率59%!】平时饮食习惯口味较重 , 吃得比较咸 , 常吃腌菜、腌肉等食物 , 都会加重幽门螺旋杆菌对胃黏膜的伤害 , 所以要尽量养成清淡饮食的习惯 , 少吃腌制品和加工食物 。
此外 , 幽门螺杆菌感染者若想远离胃肿瘤 , 建议定期进行检查 。而胃肿瘤的高危人群 , 如长期高盐饮食的人、有胃肿瘤家族史的人等等 , 也需要定期进行胃镜检查 。
来源:21世纪经济报道微信、中国日报微信
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编辑:孙懿辞
来源:长春晚报
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