藏在刁角里的老味道,快来吃!!
这些藏在刁角里的美食
你吃过哪些?
这个周末
和小布一起去探馆吧
馋哭了 , 可别怪我~
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敲黑板!
武汉的老味道......吃过忘不掉
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再过两天就是腊八节了
“小孩小孩你别馋
过完腊八就是年”
说起老武汉的年味
每个人的记忆里
都有一份让人无法忘怀的味道
“米泡响了啊 , 噗!”
“麻花——馓子——琪玛酥耶!”
“饼子泡油条 , 回火热油饺!”
......
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走 , 和小布一起
去寻味刁角巷子里
老汉口的味道
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天声街
据说这里藏着老武汉过年的味道
走 , 咱们去找一找从前的记忆
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临近过年 , 天声街上的年味早早的就开始了 , 腊鱼、腊肉挂满了墙 。
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热锅里翻腾的肉丸、鱼块、手工做的地菜春卷...每一样拿出来都是街坊心中的“白月光” 。
令人忍不住感叹 , 没有一个吃货的胃 , 能饿着离开天声街 。
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长安油条麻花店就在这里开了31年 , 门面不大 , 但小时候最爱的那口味 , 都有 。
酥糖、翻饺、米花、京果、猫耳朵...都是年味十足的零食 , 以前家家户户都爱自己做 , 现如今 , 这么全的 , 也就这里都能买到了 。
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店里的这些小零食 , 都是店主和老伴亲手做的 , 尤其是翻饺 , 手工现炸的味道是不一样的 , 你一吃就能吃出来 。
为了现做好吃 , 夫妻俩每天凌晨4点就要起床 , 理货、揉面、炸货...等等 , 忙到晚上8点 , 回家后再继续 , 常常要到晚上10点 。
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店主告诉小布 , 往年腊月20号以后 , 店里才会热闹起来 , 翻饺、酥糖、麻糖都是销量比较好的年货 。最远有从青山那边过江来这里置办年货 。
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一颗小小的翻饺里面 , 包含着手艺人的传承 , 也能给品尝它的人带去儿时的回忆 。所以这里成为了老一辈人们追寻记忆的必打卡地 。老板说 , 腊月20号之后 , 每天都会炸翻饺 , 想要吃的小伙伴 , 速速去打卡!
长安油条麻花店
地址:天声街长安里社区-西区
营业时间:6:00-20:00
张氏手工翻饺
地址:汉阳大道
营业时间:7:30-20:00
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