出圈的山东美食有哪些？章丘大葱、淄博烧烤、济南把子肉，还有山东人没吃过的( 二 )
@欧呦喔ouyo：淄博烧烤按理论说价格不贵 ， 因为都配小饼吃 ， 这样你吃的肉的总量多少会降低 ， 所以便宜 ， 但纳闷的是 ， 你越配饼吃越香 ， 一开始卷一串 ， 然后两串 ， 然后三串 ， 然后两串羊肉一串蒜瓣肉 ， 或者带皮五花 ， 你正觉得饱了要撤 ， 看见邻桌上了盘豆腐 ， 都吃这份上了 ， 不烤豆腐配上芝麻盐么 ， 你就又点了份 ， 配上快乐水 ， 还能吃！
@夏小雪哦：都来淄博了 ， 给你推荐一下周村美食 ， 早餐吃五香羊肉 ， 这是本地特色；中午可以吃煮锅 ， 晚上尝一下周村烧烤 ， 很多外地人都来 ， 物美价廉 。
坐高铁800公里去吃鸡
网络上有一种视频题材叫“开箱视频” ， 就是在收到网购物品的快递后 ， 把拆开快递的过程或体验网购物品的过程和感受拍成视频发布到网络 ， 让网友们不需亲自购买就可了解某商品是否符合自己的需要 。在某视频平台的山东美食相关的开箱视频中 ， 有几样出镜率很高 ， 也算得上山东“老网红”美食了 。
比如乘坐绿皮火车的回忆味道——德州扒鸡 ， 在开箱视频中可以说是“0差评” ， 被评价为“连骨带皮全部吃掉” ， 网友纷纷表示“看馋了”“这就下单” 。更有视频作者不满足于吃真空包装的德州扒鸡 ， 坐高铁800公里去德州吃扒鸡 。
“比肩”姚明的大葱
也有些山东特产通过网络让网友们更加了解 ， 比如章丘大葱 ， 很多视频都以“比人高”“近2米”等词汇做标题 ， 内容也多为“传说中的吃法”大葱蘸酱和煎饼卷大葱 。在一个播放量近60万的视频中 ， 视频作者表示一直听说章丘大葱又甜又脆 ， 于是买了一盒直接生吃 ， 结果被辣得怀疑买到了假货 。视频下山东网友各种留言普及大葱知识：
@呆小运呐：各个地方的习惯不一样 ， 省外的兄弟们 ， 所谓的章丘大葱又脆又甜 ， 他那个甜不是真正的甜 ， 不是和甘蔗一样 ， 不要曲解了里面的意思 。
@New奇迹啊：本人章丘人 ， 可以很负责任地告诉大家 ， 真的是甜的 ， 但局限于刚从地里拔出来的 。
@Nyquist稳定判据：相对其它葱算是甜了 。而且只说甜 ， 没说不辣啊 ， 至于脆……我隔着手机屏幕都能听到作者咔嚓咔嚓地吃 。
关于章丘大葱是不是真的甜 ， 山东商报·速豹新闻网采访人员咨询了章丘葱农老张 。老张表示 ， 刚从地里拔出来的章丘大葱确实有更明显的新鲜甜味 ， 不过 ， 这种甜味在储存中会逐渐减少 ， 但是比起普通大葱 ， 口感味道还是有明显的优势：高、白、脆、甜 。
开箱视频中的常客还有济南甜沫、钙奶饼干、周村烧饼、莱芜香肠、济宁微山湖咸鸭蛋、博山牛肉干、青州隆盛蜜三刀等等 ， 由于这些食品基本都有礼盒或真空包装 ， 不易变质又能即食 ， 因此 ， 不论是身在异乡的游子想念家乡美食 ， 还是想给外地的亲戚朋友赠送特产 ， 只要动动手指就能快递到家 。
果汁制作的胶东花饽饽
胶东花饽饽是山东省省级非物质文化遗产 ， 造型千姿百态 ， 颜色丰富多样 ， 在胶东人的习俗里 ， 每逢过年过节 ， 家家户户都会蒸上一些花饽饽 ， 用以祝寿、生日、朋友馈赠等 。在网络上 ， 不但有关于胶东花饽饽绮丽造型的欣赏 ， 还有不同馅料的花饽饽的试吃视频 ， 更有制作方法的视频 。红色用火龙果 ， 绿色用菠菜 ， 视频中教网友从榨果蔬汁染色 ， 到各种鲜艳华丽的花草树木制作过程 ， 用简单的工具捏塑成千姿百态的人物形象 ， 还可以做成活灵活现的各种动物 。网友一边说“舍不得吃” ， 一边说“收藏了 ， 过年回家试下” 。
如今胶东花饽饽早已经走出了胶东 ， 可以快递到全国了 。有网友晒出自己生日时用一组漂亮的花饽饽代替了生日蛋糕 ， 也有身在异地的山东小夫妻为百日的孩子专门网购胶东花饽饽庆祝 。近日有家山东胶东花饽饽工厂发视频表示 ， 现在就开始新年模式不停接单了 ， 并提醒网友早点下单免得临近过年时没货 。
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