“酒酒”为功 酿出乡村振兴“好滋味”
四川 ， 天府之国 ， 沃野千里 。
广袤的田野 ， 丰产优质的粮食 ， 酿就了四川白酒最原生的底味 。
而飘香天下的川酒 ， 也未忘反哺这片孕育自己的土地 。
联农 ， 带农 ， 惠农 。近年来 ， 四川白酒产区、白酒企业接续推进乡村振兴 ， 不遗余力 。酒粮基地欣欣向荣 ， “种”出农田增产、农户增收；特色酒庄百花齐放 ， “酿”就农旅增彩、农业增效 。
经济和信息化厅酒业发展处相关负责人告诉采访人员：“争当推进乡村振兴的排头兵 ， 我省白酒产区和酒企进行了一系列探索实践 ， 许多法子因地制宜 ， 恰到好处地破解难点、痛点 ， 卓有成效 ， 有力带动了乡村产业发展、群众增收致富 。”
把“第一车间”建在田间
“酒+粮+基地”种出“好收成”
七八台大型挖掘机在田里来回驰骋 ， 土地平整、灌溉与排水、田间道路等工程紧锣密鼓……这个冬天 ， 自贡市富顺县李桥镇显得格外忙碌与热闹 。在该镇小桥村、车桥村的1300亩五粮液酿酒专用水稻种植区 ， 高标准农田建设项目正在加班加点推进 ， 确保今年大春生产能够顺利进行 。
“2021年 ， 我们动员1477户农户加入五粮液产业链 ， 酿酒专用水稻‘冈优3551’的种植面积达6500亩 ， 总产量约2500吨 。”据该镇农业综合服务中心负责人介绍 ， 下一步 ， 该镇将通过创新“政府搭台+公司主导+农户主体”的优质酿酒专用水稻基地建设长效机制 ， 向两年6000吨、三年9000吨的种植目标迈进 。
这样有干劲 ， 在于李桥镇很清楚 ， 酿酒专用粮基地可以为当地“种”出怎样可喜的收成——2018年以来 ， 五粮液专用粮基地以“战略合作”和“核心示范”两种模式 ， 带动农户户均年增收5000元 。
酒企将“第一车间”建在田间地头 ， 通过基地建设 ， 深化与产粮区合作 ， 既保障优质酿酒原粮供应 ， 又助力小农户与现代农业有机融合 ， 共同分享酿酒专用粮全产业链增值效益 ， 带动产业发展、农户增收 ， 业已成为我省乡村振兴画卷中别有意趣的一笔 。
作为我省将“川酒”作为全省特色产业后首个新建的酒粮现代农业园区 ， 遂宁射洪舍得酿酒专用粮特色产业园建设一年多 ， 便交出一份靓丽成绩单——“3万亩酒粮种植面积、1.4万吨酒粮产量、6.89亿元园区总产值 。”
过去务农、现在园区务工的射洪市瞿河镇牛心村村民税国荣 ， 已经尝到甜头：“我们两口子往年种30多亩地 ， 一年到头纯利润不到3万元 。现在我们俩都在园区就近务工 ， 加上土地流转的钱 ， 每年加起来有5万多元 。往年常常摸夜种地 ， 现在晚上闲下来 ， 还能在村里散步、跳广场舞 。”
受惠的 ， 远不止税国荣 。园区规划建设6万亩酒粮基地 ， 覆盖瞿河、沱牌等4个镇、20余个村 ， 主要生产小麦、高粱、玉米等酿酒专用粮 ， 协同发展蔬菜、晚熟柑橘等配套产业 。
经过一年多探索 ， 酒粮基地已形成了“舍得酒业下订单、农投公司搞管理、村股份联社搞组织、农民搞生产、合作社搞农事服务”的联结合作模式 。
园区核心区建立酒粮种植“产联式”合作社和农机服务“产联式”合作社 ， 由农投公司牵头 ， 打造种植和全程农事服务标杆地；以核心区为引领 ， 在其他原粮生产区 ， 组建村级“产联式”合作社 ， 吸纳有意愿的村民、种植大户、新型经营主体 ， 在村集体的统一组织下参与标准化种植 。截至去年6月 ， 已建成14个合作社 ， 辐射54个农业经营主体 ， 带动2.4万名农户参与酒粮种植 ， 搭上现代农业“快车” 。
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