“酒酒”为功 酿出乡村振兴“好滋味”( 二 )
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在村集体的统一组织下参与标准化种植的村民 ， 在粮食收获后 ， 则按事先签订的价格销往酒业公司 。“2020年全年亩产值能达到3000元以上 ， 除去生产成本 ， 农民能揣到腰包里面的每亩在2000元钱以上 。”射洪市农业农村局种植业股股长曾凡文说 。
立足酿酒专用粮特色产业园 ， 作为2020年度我省10个乡村振兴先进县(市、区)之一的射洪市 ， 以“高标准”“示范性”“试验田”为标准 ， 以产联式合作社为纽带 ， 通过大园区带动小农户 ， 探索构建利益联结机制为重点的乡村振兴新路径 。
放眼全省 ， 四川酿酒专用粮生产基地已建成261.8万亩 ， 有主导产业包含酿酒专用粮的现代农业园区已达30个 。
【“酒酒”为功 酿出乡村振兴“好滋味”】各地采取“公司+基地+专合社(农场)+农户”等运行模式 ， 由白酒企业、专用粮购销公司等与生产经营主体签订订单 ， 指导专合社、农户等进行绿色有机标准化生产 ， 五粮液、泸州老窖、郎酒等30余家白酒企业参与订单生产 。通过推广高粱与蔬菜、大豆等间套作种植模式 ， 有力提升种植效益 。
“一个村有机高粱年产值可以达到900万元以上 。”泸州老窖股份有限公司相关负责人在全省酿酒专用粮生产基地建设工作培训会上透露的数据振奋人心 。
而在基地的田间地头 ， 更长远的变化在悄悄发生——随着农田跃升酒粮基地 ， 高标准农田建设加快扩面提质 ， 有效促进土地增产增收；随着多类型先进农机装备、大数据、人工智能等现代科技手段引入 ， 农人们拥抱标准化、机械化、信息化生产 ， 开始从凭经验干活转向用数据种田；随着一个个“科技小院”“试验田”落地、一批批技术专家能手入驻 ， 越来越多“土专家”“田秀才”涌现 ， 新生的职业农民和产业工人成为生力军……
“振兴”的种子 ， 正茁壮成长在希望的田野上 。
把良田山村变作景点
“酒+农+旅”美了“好日子”
冬闲季节 ， 牛心村人却仍不得闲 。农房风貌改造、景观花带打造、农家乐和民宿建设……一样一样都在有条不紊落实到位 。人们期盼 ， 农业“生”出的 ， 除了酒粮 ， 还有游客 。
小山绵延 ， 农田纵横 。夏看麦浪金黄 ， 秋观高粱红遍 。农业环线也是景观环线 ， 百亩良田也是观光目的地 。依托集中连片的田园风光 ， 开展农事体验、科研试验与科普教育等 ， 打造农业休闲旅游和养生文化体验示范地 。——这是牛心村人眼里 ， 遂宁射洪舍得酿酒专用粮特色产业园正渐渐铺陈开来的未来画卷 。
以农商旅融合推动乡村振兴 ， 四川白酒产区、白酒企业各显身手 。
坐拥泸州老窖和郎酒“两瓶名酒”的酒城泸州 ， 依托实力基础雄厚的酒产业 ， 沿清溪河流域两侧规划建设 “中国酒镇·酒庄” ， 打造出“三产联动”示范样板 。以酒庄建设为核心 ， 上游延伸至特色农业 ， 实现“高粱种植—酿酒—酒糟—养殖—沼气—肥料—再到高粱种植”循环发展；下游延伸至第三产业 ， 通过酒庄建设 ， 融合山、水、田、林等景观 ， 实现“观光休闲游—白酒主题游—农耕体验游”良性互动 。
清溪河畔以花景观和酒文化为主题打造的国家4A级景区——花田酒地 ， 已成网红打卡地 。坐拥近500亩花海 ， 年实现旅游综合收入10亿元 ， 为周边村民提供就业岗位1500个 ， 实现年人均增收2000元以上 。
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