红枣就该这样吃！106岁奶奶的姜枣茶，无三高身体棒，长寿不显老
转眼间 ， 距离过年只有不到一个月的时间 ， 而年底又是一年中最忙碌的时候 。工作一忙 ， 难免会劳神耗气 ， 此时如果吃些红枣 ， 正好可以补一补亏虚的身体 。
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俗话说“日食三颗枣 ， 长寿不显老” 。
红枣是非常好的药食同源食物 ， 它味甘性温 ， 归脾、胃、心经 ， 脾胃是气血生化之源 ， 对气血的调养大有裨益；还入心经 ， 充盈的气血滋养心脏 ， 得以宁心安神 。
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有助于补益中气、养血安神、调缓药性 。经常熬夜、工作繁忙的上班族往往容易气血亏虚 ， 吃点红枣正好可以补养气血 ， 养好亏虚的身体 。
小贴士：
但也有人说 ， 常听到红枣含铁量不高不能补血 。这其实是概念混淆 ， 中医所说的红枣补血 ， 是补“气血” ， 这两者不一样 。
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百岁国医大师的蒸红枣
国医大师颜正华颜老已经百岁高龄 ， 仍然保养得当 ， 精神矍铄 。他认为老年人要想长寿 ， 要首先注重“入口” ， 也为我们分享了他每天早上吃红枣的方法 。
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01 做法
把熟透的干红枣洗净 ， 放在水中浸泡1小时左右 ， 然后把大枣放入蒸锅中 ， 用小火蒸20分钟 ， 待大枣颜色变为深色后关火 ， 晾凉即可食用 。每天早上吃3~5颗即可 ， 吃的时候将枣皮剥掉 ， 吃枣肉 。
02 功效
补气、安神、养血、健脾胃 ， 红枣蒸熟后一方面口感更好 ， 另一方面不会给肠胃增加负担 ， 更利于脾胃的消化吸收 。
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106岁长寿奶奶的焦枣茶
106岁的宁奶奶 ， 虽然已过百岁高龄 ， 但她没有高血压、高血糖、高血脂等基础病 ， 精神状态也非常好 。她在日常饮食上非常注重食物多样化 ， 还有一个坚持了80多年的习惯——吃焦枣茶 。
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01 做法
大枣洗净晾干 ， 放入锅中将枣皮炒焦 ， 大概10分钟左右 。取5颗焦枣加开水冲泡 ， 焖5分钟后饮用即可 。
02 功效
炒制过的红枣 ， 更有利于身体毒素的排出 ， 补益中气的作用也更强 。
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红枣除了单独吃 ， 也可以在泡茶煮粥的时候加些养生的好搭档 ， 养生功效还能更上一层！
1红枣+桂圆 ， 面色红润
红枣补气 ， 桂圆补血 ， 二者搭配气血双补 ， 但是红枣易生湿 ， 加入红豆后可以中和 。特别适合面色发黄、苍白、虚弱怕冷的人食用 ， 女性常喝还有美容养颜功效 。
2红枣+枸杞 ， 健脾补肾
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