冬天给孩子做南瓜饼，不仅补血补钙，还能提高智力( 二 )
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第五步煎制 。全部做好后 ， 平底锅刷上少许食用油 ， 把做好的南瓜饼放进来 ， 先开中火煎制两面金黄 ， 然后再开小火煎熟 ， 这是饼皮焦脆的又一关键步骤 。新手如果不好掌握 ， 可以勤翻面 。如果你喜欢吃软糯的 ， 可以全程小火煎制 ， 最后撒点开水 。
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第六步出锅 。煎至南瓜饼高高鼓起 ， 按压又弹又软 ， 就可以出锅了 ， 出锅后的南瓜饼会快速回缩 ， 但不妨碍口感 。这次一共做了三锅 ， 7个一锅 ， 一共做了21个 ， 做好后 ， 孩子一口气就吃了2个 ， 我也2口一个解决了2个 ， 超解馋 ， 就剩下这几个拍照了 。
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第七步成品图 。冬天给孩子做它吃 ， 补血补钙 ， 孩子开春长得高身体棒 ， 比吃面包强 。
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------《温馨小提示》------
1 肠炎、便溏腹泻者不宜食用芝麻 。芝麻含有多种人体必需的氨基酸及维生素B1 ， 能加速人体的代谢功能 ， 不利于肠炎、便溏腹泻者恢复 。
2 如发现南瓜表皮有溃烂或切开后有酒精味 ， 则不可食用 。南瓜不宜切碎弃汁做馅用 ， 否则会损失大量水溶性维生素 ， 降低其营养价值 。
【冬天给孩子做南瓜饼，不仅补血补钙，还能提高智力】3 核桃性温 ， 凡阴虚火旺、鼻出血、咯血等患者忌食 ， 又因它能滑肠通便 ， 故便溏腹泻者应忌食 。
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