年味“硬菜”揽客 新国货成消费新宠
本文转自：广州日报
【年味“硬菜”揽客 新国货成消费新宠】
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今年的年货消费有何全新特点 ， 又有哪些年味“硬菜”上市？采访人员从东莞多家连锁商超了解到 ， 目前糖果、坚果、饼干等休闲零食类商品比较热销 ， 而一些新国货商品更成为消费新宠 ， 整体上80后与90后成为消费主力 ， 特色盆菜、即食肘子、红烧蹄髈、招牌烤鸡等年味“硬菜”线上线下抢客 。针对就地过年这一实际 ， 有的连锁还十分贴心地推出省内年货快递优惠 ， 以让“年味到家 ， 心意到家” 。
今年新国货成消费新宠
喜庆红火的“年货街”今年提前亮相 ， 采访人员了解到家乐福、永旺、永辉、天虹等商超早在去年12月下旬便开始陆续焕新 ， 并布置年货大街 ， 其入口处的虎年吉祥物、红灯笼、春联、福字等年节饰品 ， 整体渲染出一派浓郁的节日氛围 。
嘉荣SPAR超市相关负责人介绍称 ， 一般春节前两个星期是年货消费高峰 ， 目前随着多数单位陆续放假 ， 年节前的这几天时间有望迎来一波井喷点 。从销售情况来看 ， “糖果、坚果、饼干等休闲零食类的商品比较热销” 。
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在年货购买群体上 ， 80后逐渐成为社会和家庭消费的主力 ， 90后成为消费的新力军 ， 作为新宠的新国货商品逐渐受到年轻人的喜爱 ， 越来越多市民将高颜值的新国货商品作为春节期间走亲访友的最佳礼品 。采访人员从嘉荣SPAR了解到 ， 高颜值的新国货整体表现抢眼 ， 尤其是性价比高的新国货坚果礼盒走势相当可观 。
为契合新消费 ， 部分年货生产企业今年改走“年轻化、休闲化、个性化”路线 。采访人员发现 ， 在嘉荣SPAR超市商品区可以看到不少高颜值的“新面孔” ， 尤其是休闲食品区 ， 个性化包装越来越多 ， 如中西风格结合的酒心巧克力、亮丽的大包装膨化食品等等 ， 都十分吸人眼球 。
特色年味“硬菜”揽客
一顿年夜饭是过年必不可少的仪式 ， 即日起顾客还可在门店或线上小程序购买嘉味特色盆菜 ， 包括年年有余礼盒、吉祥如意礼盒以及鸿运当头礼盒等多样化选择 。
沃尔玛也推出来自云南的鲜香羊肚菌 ， 该菌享有“素中之荤”的美誉 ， 可随意搭配炖煮 。同时上架的还有“深山钻石”黑松露 ， 这是一年只吃一季的山林珍馐 ， 无论是炒饭、炒菜还是炖汤 ， 均称得上“点睛之味” 。此外还推出饺子、汤圆、无需加工蒸煮即食的“硬菜”肘子 ， 香而不腻、肉质酥软、入口即化的红烧蹄髈、招牌烤鸡 。
随着农历新年渐行渐近 ， 各大连锁商超特别推出一系列惠民活动 ， 值得一提的是 ， 因疫情原因多地倡导民众就地过年 ， 由是不少人采取邮寄年货回老家的方式给亲友拜年 。为此嘉荣等连锁商超 ， 还十分贴心地推出省内年货快递畅享折扣优惠等举措 ， 从而让“年味到家 ， 心意到家” 。
文/广州日报·新花城采访人员：马骏 通讯员：谢小红、冯毅峰
广州日报·新花城编辑：蔡冬庆
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