生菜“宝宝”成长记
本文转自：长城网
长城网·冀云客户端采访人员 吴新光 张嘉琪
从一粒菜籽 ， 到长成可以采收的生菜 ， 这个周期需要多少天？
寒冬时节 ， 采访人员来到河北省廊坊垠良农业开发有限公司永清县振兴育苗基地寻找答案 。
一进入日光温室大棚 ， 就听到潺潺的流水声 。循声望去 ， 一大片生菜长势喜人 。
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【生菜“宝宝”成长记】永清县振兴育苗基地的水培生菜长势喜人 。长城网·冀云客户端采访人员 吴新光 张嘉琪 摄
永清县振兴育苗基地相关负责人李莹介绍说 ， 生菜下面全是营养液 ， 听到的水声是营养液循环流动的声音 。
“我们的生菜品种有绿奶油、紫奶油、紫散、皱叶等 ， 都是水培生菜 。”李莹介绍说 ， 紫奶油生菜、紫散生菜的花青素含量高 ， 营养价值高 ， 因此 ， 价格稍贵些 ， 目前每棵的市场零售价是6.9元 。
从日光温室大棚 ， 到打芽室 ， 李莹边走边介绍：“生菜从一粒菜籽播种 ， 到长成可以采收的生菜 ， 大约需要2个月的时间 。一共有5步 ， 第一步是播种 ， 第二步是打芽 ， 第三步是分苗 ， 第四步是定植 ， 第五步是采收成品 。从播种到定植 ， 生长期大约是30天 ， 从定植到采收 ， 还需要再生长30天 。”
2018年 ， 廊坊垠良农业开发有限公司组织研发团队研发无土（水培）蔬菜培育设施 ， 并获得国家实用新型技术专利 。2020年 ， 该公司在无土栽培成果转化基础上 ， 建立水培蔬菜示范区 ， 并引进棚室加温系统、营养液加温系统、水质净化系统、智能控制系统等 ， 年生产优质水培蔬菜260万棵 。
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永清县振兴育苗基地的工作人员正在采收水培生菜 。长城网·冀云客户端采访人员 吴新光 张嘉琪 摄
由于生菜质量优 ， 再加上毗邻北京的区位优势 ， 振兴育苗基地的水培生菜根本不愁卖 。近年来 ， 基地与阿里巴巴（北京）盒马鲜生26家超市签订了长期供货协议 ， 并成为首批直采基地；与美团旗下“美团买菜”签署全国战略合作协议 ， 并成为指定供应商；与廊坊明珠集团旗下明珠连锁超市签订了长期供货协议 。
“盒马鲜生一般是前一天下午6点下单 ， 我们第二天上午11点前就能送到货 。”李莹自豪地说 ， “我们现在是线上线下‘两条腿’都在跑 。”
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