漯河这家夜市麻辣烫被夸成了花！真有这么好吃
本文转自：漯河日报
文化路那碗开花的菜
作者 | 陈思盈
每当闭上眼睛 ， 油腻而平庸的生活在面前铺展开来、心底里有一种说不出的恐惧时 ， 那种一眼能把人生看穿的不甘就会袭上心头——快节奏的生活让我们像生活在密不透风的丛林里 ， 有时候 ， 刷着碗、做着饭、拖着地、洗着衣服 ， 都会莫名其妙地想制造出一点儿什么动静 ， 或是想歇斯底里地大喊大叫……狭窄而庸常的生活 ， 常常有无限的重量 ， 将我们的心一点一点的压紧、压实 ， 直到没有一丝动弹 。
每每这种时候 ， 我常会选择穿越大半个城市——从这个城市的最北端跑到最南端的文化路夜市 ， 必吃的一定是老海麻辣烫 ， 或配上一小份长沙臭豆腐和一杯张记雪花酪 ， 或配上一份儿陈记秘制烤鱿鱼和一个张记月蒸肉 ， 或配上几串老黑烤面筋和一份特色炒酸奶 ， 让文化路的人间烟火味儿将自己麻木的心灵唤醒 。
和气的阿姨依然是面带笑容地说:“多放海带青菜 ， 不要任何粉 ， 少辣多麻 ， 对吧？”
对！来到这 ， 要见的就是这熟悉的人 ， 要吃的就是这熟悉的人间烟火味儿 。
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2003年 ， 我还在一家工程公司做文秘工作 ， 每天的生活很是单调 。有一次 ， 偶尔和朋友到文化路夜市(那时候还在文化路北段）买书 ， 饿了就到漯河高中门前的老海麻辣烫点了两碗麻辣烫来吃 。
当麻辣烫摆在面前时 ， 我暗自嘲笑自己孤陋寡闻——以前 ， 我一直以为麻辣烫都是在锅里涮的那种 ， 这里却是一碗一碗的 。普通的一个平底碗盛满了青菜、海带、千层、蘑菇、宽粉之类的食材 ， 记得当时价格为1.5元一碗 ， 算是物美价廉了 。
当又麻又辣又鲜又香的味道入口的瞬间 ， 毫无准备的我真觉得自己的嘴巴像开了花——一种麻酥酥、火辣辣的感觉袭来 ， 让身上的每一个毛孔都张开来 。
我跐着嘴对朋友说：“这可真是一碗会开花的菜呀！”
朋友笑着说：“这一刻 ， 你的嘴唇真是艳若桃李呀！”我听后哈哈大笑 。
那时的自己 ， 真是年轻啊！
从那以后 ， 我隔三岔五都要跑到文化路夜市去吃上一碗麻辣烫 。夜市里折射出的人生百态让我颇为感慨 ， 它让人们找到释放——释放夏天的燥热 ， 释放白天的疲倦 ， 释放终日来的心理淤堵 ， 释放对一个人的悸动 ， 释放当年的遗憾……
二十岁时真是年轻 ， 活得张牙舞爪、火暴无畏 ， 总觉得生活就该过得像一锅沸腾的火锅 ， 自己仿佛就是时时都能点燃一片的辣椒一样——微辣、中辣、超辣、麻辣、酸辣、香辣……失恋的时候 ， 去吃上一碗麻辣烫 ， 边大口大口的往肚子里吞边泪流满面 ， 那种味蕾的触动 ， 如让人怦然心动的爱情 ， 一旦上瘾便让人欲罢不能——但还是会装作是被辣哭的样子 ， 因为在爱情里 ， 即使再溃不成军 ， 也不能丢了自己的倔强；心情不好的时候 ， 去吃上一碗麻辣烫 ， 暖心暖胃 ， 舌尖和嘴唇的一点麻 ， 足以慰风尘；心情好的时候 ， 也去吃碗麻辣烫 ， 在麻与辣的刺激中尽情绽放自己的明媚和阳光……
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据说 ， 夜市最早起源于北宋时期 。那时 ， 每至夜色降临 ， 市井中便人声鼎沸 ， 充满了江湖气 ， 也充满了生活气 。即便如今上千年过去了 ， 夜市仍然是人们心头那抹不去的诱惑 。
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