自制火龙果芝麻团子,好吃又健康!( 二 )
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花生碎+黑芝麻+白糖混合 , 放一旁备用.
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火龙果去皮 , 切成小块 。
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放入果汁机中打成果泥 。
【自制火龙果芝麻团子,好吃又健康!】
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将火龙果泥加入粉类中 。
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用筷子稍微搅拌 , 拌成絮状、底部没有明显干粉状态即可 。
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然后用手揉成面团 。
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取一份面团 , 放在手心稍微按扁后 , 舀一勺黑芝麻花生馅放在中间 , 包裹起来 。
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全部做好 , 整理成水滴状 , 蒸板上放上粽叶防粘 , 家庭做好的火龙果芝麻团子摆在粽叶上 。
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大火蒸20分钟就可以了 。香喷喷的火龙果黑芝麻团子 , 趁热吃哟 。
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面团稍微干爽点 , 造型更漂亮 , 太湿了蒸好后容易塌陷 。
花生和黑芝麻不需要打得太碎了 , 稍微有点颗粒感吃起来更香哟 。
大米粉是自己打的 , 稍微有点颗粒感 , 喜欢更细腻的口感 , 可以直接买粘米粉制作 。火龙果也可以换成雪梨、苹果等水果 , 根据自己的喜好来吧!
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