青未了丨难忘的佳肴不再来( 二 )
其实 ， 岳父的精湛厨艺不仅体现在四喜丸子和粉蒸肉等“大菜”上 ， 就是一般的“小菜”他做得也十分讲究 。我和媳妇结婚于1981年秋 ， 岳父逝去于2002年夏 ， 在那二十多年间 ， 我每次在岳父家里吃他做的饭菜 ， 总有一种特别享受的感觉 ， 那饭菜入口后的余香每每都会绵绵的、缭绕很长时间 。可以这样说 ， 在我品尝过的厨师手艺中 ， 能超过岳父手艺的 ， 屈指可数 。记得正月十五是岳父的生日 ， 那些年间 ， 每每去给他贺寿 ， 那满桌子的佳肴时常让我忘了分寸 ， 疏了礼节 ， 没了出息 。如今 ， 这些往事虽然已经成为历史的记忆 ， 但这记忆是美好的 ， 深刻的 ， 令我回味无穷的 。
说来媳妇也算是个心灵手巧的人 ， 虽然她也会炸馍馍丸子、炒醋溜白菜 ， 但却做不出母亲亲力而为的那种味道；虽然她也能烹饪出四喜丸子和粉蒸肉 ， 但比之岳父的厨艺 ， 则逊色多了 。每每我问她怎么吃不出原来的味道 ， 她就说是我的味觉变了 ， 好东西吃得太多了 。或许她说的有些道理 ， 但对我来说 ， 难忘的佳肴不再来 ， 却是实实在在的 。当然 ， 在这“难忘”里 ， 有对佳肴的回味 ， 更有对逝去亲人的无限思念 。
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【作者简介】杨曙明 ， 祖籍沂源的济南人 ， 中国作家协会会员 ， 原济南市历下区作家协会主席 。出版有《岁月无痕》《往事如风》《流年似水》《剪子巷走笔》《心路不觉远》《凝固在记忆里的时光》《光阴的印记》《历下名士寻踪》《我的父亲母亲》《历下老字号》等十部散文集和《有话明说》《话由明说》两本时评专著；曾为《齐鲁晚报》“有话明说”之专栏作家；主编有《济南的味道》《历下倾城》《诗意历下》《历下民间故事》《历山》等书刊；曾获得过冰心散文奖、齐鲁散文奖、泉城文艺奖等 。
壹点号真言贞语
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