早餐古早小蛋糕，营养美味，宝妈们来看一下做法
【早餐古早小蛋糕，营养美味，宝妈们来看一下做法】很多宝妈都为孩子的早餐发愁 ， 不知道该为孩子做什么早餐 ， 有时候因为早晨时间比较紧 ， 有时候因为做的不符合孩子的口味 ， 总是让孩子饿着肚子上学 ， 或是吃外边的地摊食品 。街边食品有没有营养先不说 ， 到了夏天街边食品的卫生隐患很大 ， 所以就不敢给孩子吃 。今天与大家分享一道小蛋糕的做法 ， 宝妈们来看一下做法吧 。
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准备食材：鸡蛋2枚 ， 低筋面粉80克 ， 白糖50克 ， 玉米油50克 ， 白芝麻10克 。
具体操作步骤如下：
1.把2枚鸡蛋打到一个无水无油的干净的盆内 ， 加入准备好的白糖 。
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2.盆内加入70度的温水 ， 将装鸡蛋的盆放上 ， 隔水将鸡蛋打发 。先低速将鸡蛋打发至蛋液粘稠 ， 再高速将鸡蛋打发至提起打蛋器 ， 鸡蛋纹路不会马上消失的状态 。一定要打发至这种状态才可以 。
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3.把准备好的低筋面粉过筛 ， 筛入到打发的鸡蛋内 。
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4.选用切拌的方法把低粉搅拌至没有面粉颗粒 ， 然后加入准备好的玉米油 ， 再切拌均匀 。
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5.搅拌好的蛋液倒入到纸托内 ， 撒上白芝麻 。烤箱提前170度预热5分钟 ， 然后放入蛋糕胚 ， 上下火 ， 烤20分钟 。
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6.营养美味的早餐古早小蛋糕就做好了 。非常简单 ， 又非常好吃的 。
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