导语:煮西米的时候,掌握一点技巧,8分钟煮好,没有白芯,没有硬夹,还能弹牙
西米露是一种非常适合夏天食用的甜点。味道很好,还可以健脾、助消化等。所以每年夏天,我经常用西米做甜点,让家里的大人小孩不用出门就能吃到美味的甜点。我们都知道西米很好吃但是很难做。很多人总是煮很长时间的西米,仍然有白色的核。这样的西米家庭肯定不喜欢。其实煮西米的时候,多了一个重要的步骤,8分钟就可以煮好西米,没有白芯,晶莹剔透。煮好的西米可以自己搭配个人喜欢的水果,整体口感非常好。下面我就跟大家详细分享一下西米的做法。
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水果西米的做法:
备用食材:香蕉1根,火龙果1个,芒果1个,西米100克,牛奶300克,炼乳少许;
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制作过程:第一步准备适量的西米,提前用清水冲洗干净,控制好水量,往锅里加水,水烧开后,就可以放入洗好的西米开始煮了;
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第二步,2分钟左右,可以关火,加盖煮2分钟,然后继续开火煮4分钟,再关火闷一会,直到西米中间没有白芯;
【西米露怎么煮才透心 煮西米露时 多加1个步骤 8分钟煮熟还无白芯 晶莹透亮还弹牙】
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第三步,煮好的西米捞出后,再次用冷开水,然后控水使用,然后准备水果和香蕉,香蕉去皮后切成小块,芒果清洗去皮;
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第四步,芒果肉切成小块,火龙果切成小块。也可以根据个人喜好搭配其他水果。所有食材处理好之后,准备一碗;
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第五步:倒一碗牛奶,然后放入之前煮好的西米,把切好的水果放进去,放入冰箱冷藏,就可以享用了。
边肖总结:西米可以根据个人喜好搭配水果。各种水果的组合会提高整体的价值和口感。这种用西米、水果和牛奶做成的甜点赢得了家里大人和孩子的喜爱。每次做西米,总会得到家人的称赞。与其总是在外面买甜点,不如自己学着做。毕竟做甜品并不难,方法和窍门也很容易掌握。
烹饪技巧:
1.煮西米的时候,加一点技巧,就是用煮、煨、煮的方法。煨的过程也很关键。按照这个方法煮西米,8分钟就可以熟了。而且不会有白核,西米晶莹剔透,口感特别好;
2、煮好的西米记得要经过冷水,冲洗掉表面的粘液,西米的味道会变得更好,所以大家需要注意这一点,而且建议用冷水,不要直接用生水,否则吃起来不卫生;
3.水果可以根据个人喜好搭配。牛奶也可以用椰奶代替。甜点将在冰箱里冷藏。吃起来会更凉爽。不要一次做太多。你现在可以吃了。
这种西米的做法简单易学,吃起来很好吃。非常适合初学者。夏天吃饭是一个非常好的选择。如果你觉得这个方法还不错,请收藏起来学习或者分享给更多有需要的人!
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