花菜和荷兰豆搭配在一起，营养健康，多吃不长胖
今天给大家分享一道家常酱香素三样 ， 主要用到三种素菜搭配在一起炒制 ， 非常的营养健康 ， 关键是脂肪含量非常低 ， 特别适合减肥的人吃 ， 能够补充营养 ， 多吃也不担心长胖 ， 主要是才用到荷兰豆 ， 花菜和胡萝卜 。
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【花菜和荷兰豆搭配在一起，营养健康，多吃不长胖】荷兰豆是一种营养价值非常高的食材 ， 它可以单独烹饪 ， 也可以与其他食材一起搭配烹饪 ， 不管怎样操作它的味道都是鲜美可口脆爽又好吃 。常吃荷兰豆对身体的健康是颇有益处的 ， 荷兰豆能够提高身体的免疫能力 ， 抗菌消炎 ， 润肠通便 。
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荷兰豆中含有的膳食纤维和粗纤维能够促进肠胃的蠕动 ， 防止便秘的产生 ， 尤其是老年人和长期便秘的人群 ， 应该多吃荷兰豆 。除了荷兰豆以外 ， 花菜也是一种营养价值极高的食材 ， 它之所以被大众青睐 ， 是因为花菜有很明显的防癌抗癌的作用 。
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它能够提高肝脏的解毒能力 ， 增强机体的免疫能力 ， 促进生长维持牙齿及骨骼的正常发育 ， 保护视力提高记忆力 ， 是我们身边一种不可多得的健康食材 。将花菜和荷兰豆搭配在一起 ， 加入营养健康的胡萝卜 ， 随手一炒就是一道营养美味的下饭菜 ， 下面就来看一下具体的做法吧 。
【菜品】：酱香素三样
【烹饪食材】：花菜半颗 ， 胡萝卜半根 ， 荷兰豆适量 ， 豆瓣酱一勺 ， 生抽一勺 ， 蚝油一勺 ， 大蒜适量 ， 十三香少许 。
【烹饪步骤】：
1、准备好需要用到的食材 ， 将荷兰豆的 。头尾去掉 ， 然后清洗干净 ， 装入盘中备用 。
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2、花菜清洗干净 ， 然后去掉根部 ， 切成小朵放入冷水中 ， 加入少许的盐 ， 浸泡10分钟 ， 这样能够将花菜中虫卵以及农药残留清洗干净 。
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3、锅中加入半锅的水烧开 ， 然后将浸泡好的花菜放锅中焯水 ， 时间不用太长 ， 大约两分钟煮熟之后捞出来沥干水分备用 。
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4、花菜焯水之后 ， 再将荷兰豆焯水 ， 大约一分钟就可以了 ， 荷兰豆颜色变得翠绿就可以捞出来放入冷水中 。
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5、大蒜去皮之后剁成蒜末 ， 胡萝卜切片 ， 所有食材准备好 。
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6、锅中加入适量的油烧开 ， 然后加入切好的蒜末和一勺豆瓣酱 ， 煸炒出香味 。
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7、再加入焯好水的花菜 ， 大火翻炒均匀 。
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