自制火锅版的石锅鱼，麻辣味鲜，温暖的合适一家人围在一起吃
近期又开始了''特殊时期'' ， 彻底害怕出来进食 ， 可是我每日头脑里边便是惦念火锅店啊 ， 串串香火锅啊 ， 石锅鱼啊哪些的 ， 实际上和火锅店一样 ， 石锅鱼也是群居动物的菜 。一个人吃免不了孤独 ， 一群人围坐在才有氛围 。恰好这段时间亲人都回家了 ， 因此惦记着自己在家自制火锅版的石锅鱼 ， 麻辣味鲜 ， 温暖的合适一家人围在一起吃 ， 一口然后一口真的是太舒服了 。
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较为能吃香辣因此麻椒朝天椒放得比较多 ， 假如不能吃香辣可以自身适度调节 ， 但也别没放朝天椒 ， 不辣的石锅鱼是没有灵魂的 ， 我很怕鱼骨头 ， 因此沒有挑选鲤鱼 ， 今日用的是鲫鱼 ， 自然 ， 武昌鱼 ， 鲈鱼这种都能够 ， 仅仅依据鱼的尺寸要实际来决策制做的時间 。尽管看上去很不便但实际上一点也不不便 。
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爱吃那么就亲自动手吧 ， 简易好做 ， 味儿太棒了 ， 那样清淡的食物的石锅鱼如何也吃不足 ， 鱼类通过煎煮早已是焦黄内嫩了 ， 再加上各式各样的火锅配菜 ， 麻辣酱香 。自身亲手做石锅鱼 ， 食物新鮮 ， 更为环境卫生 ， 火锅配菜可以随意选择 ， 使你一次吃个够 。火锅配菜还可以随意配搭 ， 可是豆腐皮、平菇、杏鲍菇真的是不可或缺 ， 喜爱香辣的就加多一些朝天椒和花椒 ， 味淡的按照自身的口感来调料儿 ， 确实是太便捷 ， 赶快学来吧 。
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【菜肴】：石锅鱼
【烹制食物】：鲫鱼一条、葱蒜适当、蒟蒻丝一盒、白菜一颗、火锅料适当、香莱末和圆葱丁适当、四季豆1个、莴笋适当、米酒1勺、耗油1勺、生抽酱油1勺、盐适量、糖适当、花椒面1勺
【烹制流程】：
1、提前准备一条鲫鱼 ， 解决整洁以后将鲫鱼从正中间鱼骨头的地区一分为二 ， 将鱼肉放进炒锅中煎至双面金黄色就可以起锅了 ， 盛出去预留 。
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2、另起一锅 ， 锅中添加适量的植物油 ， 随后将切完的香莱末还需要圆葱末一起倒入锅中爆锅一下 ， 直到炒成香气 。
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3、随后添加一块火锅料 ， 我的是辛辣味的火锅料 ， 这个菜一定要辣一点才好吃的东西 ， 随后将火锅料炒散 。
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【自制火锅版的石锅鱼，麻辣味鲜，温暖的合适一家人围在一起吃】4、将全部的火锅配菜所有放进锅中一起煸炒 。
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5、直到火锅配菜炒断生了 ， 随后再添加全部的调味品 。
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6、将煎好的鱼和剩下的全部调料所有放进锅中 ， 葱和香莱可以留一点起锅的情况下撒进 ， 文火烧煮20分鐘 ， 時间差不多了就可以关爆火 ， 将香莱也有葱段撒在上面 ， 就大获全胜了 。
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