山药别再炒着吃了，试试这种做法，好看的色调，滑嫩的口味( 二 )
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7、松驰好的面糊用擀面棍擀成一张极大地圆片 ， 不必过薄了 ， 像照片那样大概0.6mm厚就可以了 。
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8、随意找个环形的器材刻上 ， 我就用的是玻璃茶杯 ， 雕出一个个环形的小饼 。电热锅加热 ， 把小饼放进去 ， 盖紧外盖 ， 用中文火升温至金黄色 ， 还可以用电饼铛或是是炒菜锅烙 ， 作法也是一样的 。
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9、等山药饼一面煎至金黄色愿意情况下 ， 翻过来也把另一面煎的金黄色 。等双面山药饼都煎好啦之后 ， 盛出去就可以吃完 。
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【小提示】：
1、这款山药饼用铁棒山药 ， 不建议自来水山药 ， 水分大脆 ， 压不碎 。
2、山药走红煮熟就可以 ， 压泥是趁压合 ， 更强实际操作 。
3、烙制的情况下无需加点油 ， 放到炒菜锅 ， 电热锅 ， 乃至电烤箱都能够
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