2020年11月19日,山东省市场监督管理局发布《关于22批次不合格食品的公告》。
其中,青岛山东德百力国际贸易有限公司崂山一分公司销售的、被命名为青岛国祥粮油有限公司生产的食用植物调和油的乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准,检验结果为2.26×10 μg/kg/kg,标准值不允许使用。
济宁市汶上县张佳琪超市销售的食用植物调和油中乙基麦芽酚标称由山东三家湾油脂有限公司生产,不符合食品安全国家标准。检测结果为0.00282g/kg,不允许使用标准值。
青岛牛海生物科技有限公司生产的名为楚俊小莫优香的青岛崂山区永嘉新龙超市销售的乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准,检测结果为53.8μg/kg,标准值不允许使用。
【永加日 琴岛牌食用油、胡金香牌食用油、骏厨小磨香油违规使用增香剂】乙基麦芽酚是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》允许使用的食品用香料,可作为烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等的香味增效剂、香味改良剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中规定,植物油脂中不得添加食品用香精香料。乙基麦芽酚是一种香味增效剂、香味改良剂。芝麻油和食用植物调和油中乙基麦芽酚超标的原因可能是一些不法商家利用乙基麦芽酚价格低廉、用量少的特点,食用植物油中掺入调香、调色违规添加物,以次充好,以普通油充高档油。
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