名人+美食“联名款”，原来这些食物都是以人命名的( 二 )
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The truth behind the moniker of the world’s most sophisticated cocktail is disappointingly prosaic. The most likely reason is it was named after Alessandro Martini, one of the founders of Martini & Rossi who manufacture vermouth, a key element of the drink.令人失望的是 ， 世界上最复杂的鸡尾酒名字背后的故事却平淡无奇 。马天尼最可能是以亚历山德罗·马天尼的名字命名的 ， 他是马天尼酒庄的创始人之一 。该酒庄生产这款酒饮的关键成分苦艾酒 。
Eggs Benedict
班尼迪克蛋
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There is more than one assertion as to who inspired eggs Benedict, the dish of a toasted English muffin topped with poached eggs, bacon and hollandaise sauce. Several names – Wall Street broker Lemuel Benedict, the Le Grand Benedict family, and banker E.C. Benedict – have been put forward, but it could also be an Americanized version of the French dish les ?ufs à la bénédictine.班尼迪克蛋是一种烤英式松饼 ， 上面覆盖着水煮蛋、培根和荷兰酱 。关于这个名字的来历 ， 有不止一种说法 ， 有可能来自华尔街股票经纪人勒缪尔·本尼迪克特、大本尼迪克特家族或银行家E.C.本尼迪克特 。但这道菜也可能是法国菜les?ufsála bénédictine的美国化版本 。
Margherita pizza
玛格丽特披萨
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One of the more simple pizzas but one that endures, a margherita is a classic choice. A pizza base topped with basil, cheese and tomato (the colors represent the Italian flag), it was created by Raffaele Esposito, the owner of a pizzeria in Naples, to celebrate Queen Margherita of Savoy’s visit in 1889. It may have existed before, but that is when it became popular.玛格丽特披萨是一款简单而经典的选择 。这款披萨的面饼上覆盖着罗勒、奶酪和西红柿 。1889年 ， 那不勒斯披萨店老板拉斐尔·埃斯波西托为庆祝萨伏依玛格丽特王后的到访而制作了这款披萨 。在此之前 ， 玛格丽特披萨可能就已经存在 ， 但直到那时才流行起来 。
来源：LOVEFOOD
编辑：董静
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