陈村粉怎么做好吃顺德美味陈村粉陈村

看过《寻找顺德》《风味世界》的人，一定会对“陈存芬”这几个字印象深刻。

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*纪录片发现顺德
我就是这样被圈起来的。
从《寻顺德》中的“好吃又难吃，陈村人升华广东传统米粉”，到《江湖夜雨》，香港人邓天“用香浓的蛋液在底部放一把素净细腻的陈村粉，用浓浓的鸡汁提升风味”。
味蕾里不停分泌的唾液，是这张嘴的无限想象，“滑糯韧，包着各种味道”。

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*“风味世界”
所以，在没吃陈村粉的那些年里，我用了一句琼瑶式的感伤句来形容“想念它，想念它，非常想念它”。

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从佛山到佛臣大道陈村不到20分钟。
窗外闪烁的风景没有缺点，人们毫无概念地到达陈村腹地。唯一奇怪的是，花卉交易市场越来越多。“不过，广东常年有花市是正常的。”这是我脑海中的一瞬间。

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陈村路沿途风景
*图片由作者提供
陈村镇的核心叫陈村老市场。“老市场”的意思是“以前的市场”，难怪它是陈村镇最繁忙的街道。街道两旁凹凸不平的拱廊让时光仿佛回到了20年前。沿着河辰路向北走，你会看到一条河，一座小桥被绿色的眼睛覆盖着。桥的左右两边有两家陈村面馆。
带着对陈村粉的美好想象，从踏上陈村镇的第一秒起，我就环顾路边，想象着“陈村粉”这几个字，就像沙县小吃或龙江猪脚饭一样，满大街都是。
但即使走过整个镇中心，也只看到桥两边有两家专营陈村粉的店:一家招牌上写着大“陈村粉酒店”的餐厅，小字写着黄但记老店；另一个很丑，甚至有点磨损。门牌号写着“黄军记得陈村粉”，甚至不确定店中午是否开门。