玉米冷藏直接放冰箱吗，蔬菜商说的秘诀
随着时间的一天天流失 ， 其实咱们生活当中有很多食材都在进行一个脱变 ， 就比如玉米来说 ， 现在的玉米苗长大 ， 其中玉米都已经成形了 ， 再过一段时间就会大量上市 ， 一般只有大量上市的玉米新鲜度高 ， 价格便宜 ， 这也使得不少人都会趁着这个时候购买一堆玉米存放到家里 ， 不管是直接煮熟了当作早餐吃 ， 还是搭配其他肉类食材炖汤喝都非常美味 ， 毕竟玉米再过一段时间就会变老 ， 这样就会大大影响到玉米食用的口感了 。
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那么买回家的玉米 ， 咱们该如何存储呢！其实大部分人都会把玉米放到冰箱里面冷藏起来 ， 到时候吃的时候解冻就行 ， 那么玉米冷藏是直接放到冰箱里面吗？这个方法对不对 ， 小编接下来就给大家分享下蔬菜商说的秘诀 ， 这样保存起来的玉米不仅能放得很久 ， 而且每次吃起来的口感跟买的一样新鲜 。下面咱们就一起来看看吧！
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【玉米储存的最佳方法】
【玉米冷藏直接放冰箱吗，蔬菜商说的秘诀】首先咱们要去挑选玉米的时候也要注意 ， 因为有的玉米成熟得早 ， 所以为了避免挑到口感老的玉米 ， 咱们应该仔细的观察玉米须的颜色变化 ， 再就是玉米外皮的颜色 ， 如果玉米须颜色发黑 ， 再就是玉米外皮枯萎变干 ， 那么这种玉米可能是成熟过头了 ， 玉米粒的口感也会变老 。
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接着把挑选出来的嫩玉米去掉外面的表皮 ， 这里需要提醒下不要全部去除 ， 而是留下来一层薄外衣 ， 这样可以减少玉米鲜甜味和营养的流失 ， 再把玉米须用剪刀剪掉 ， 再把玉米放到清水当中 ， 用手稍微搓洗一下表面 ， 再往锅中倒入适量的清水 ， 以及食盐 ， 再把玉米放到锅中 ， 盖上锅盖 ， 继续炖煮15分钟 。
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然后把煮好的玉米捞出 ， 再放到漏网上 ， 让玉米表面的一些水分晾干 ， 再弄一些保鲜袋来 ， 大小和玉米个头差不多就行 ， 再每一个保鲜袋中放入一个玉米 ， 最后放到冰箱里面冷藏 ， 下次吃的时候 ， 将玉米放到水中解冻后 ， 再放到锅中进行加热炖煮即可 。
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所以趁着玉米大量上市的时候 ， 如果比较多的话 ， 想要储存起来不要直接扔冰箱保存 ， 根据蔬菜商的经验所得 ， 教给大家一招 ， 就是把玉米事先处理后再放到锅中煮熟 ， 最后放到冰箱里面冷藏 ， 这样处理后的玉米再拿出来吃着跟买的一样新鲜 ， 而直接冷冻的话就会破坏玉米内部的组织结构 ， 之后再吃起来的口感不好 ， 寡淡无味 。
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