陇南,甘肃省辖地级行政区,位于甘肃省东南端,东与陕西省接壤,南与四川省接壤,与陕西、甘肃、四川三省接壤。是连接兰州与兰州、连接成渝、连接官田的战略通道,是连接西北与西南的重要交通枢纽,被誉为“隆庆的要冲、巴蜀的咽喉”。当然,陇南有很多美食。今天推荐四种陇南必吃的美食,每一种都征服了你的味蕾。让我们看看你吃了多少。
【陇南美食 来陇南必吃的4种美食 每一道都征服你的味蕾 看看你吃过几种】
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1.沙包芝麻饼
夹砂烧饼又称麻烧饼,是甘肃省陇南市西河县著名的特产小吃之一。方法是将精制面粉加水,放入锅中和面,然后将面团撕成大小均匀的小块,加入盐和调料,压成薄饼,再将加工好的饼干放入热沙中,埋10分钟以上,煮熟后放入锅中食用。口感脆咸,回味无穷。
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2.搅拌土豆
土豆饺子是甘肃省陇南市武都区的著名小吃之一。土豆捣碎是将蒸熟的土豆去皮,放入木槽中捣碎,用木槌捣成粘稠的海芋泥。吃饭时,用木铲舀一碗,然后根据个人喜好倒入醋水或腌菜水,与蒜泥、葱花、油辣椒、韭菜等混合。口感顺滑,清香可口,风味独特,深受人们喜爱。
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3.西河锅盔
是甘肃省陇南市西河县著名的传统小吃之一。西河锅盔将小麦磨碎,提取精粉制成小麦粉。在上下两边加热均匀的悬挂炉中上下烘烤。注意经常旋转,使其受热均匀。火色均匀时,皮面微微凸起,皮底金黄,会成熟。成品呈圆盘状,直径大于直尺,用刀切割。软、白、好吃,很受食客欢迎。
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4.文县油茶
油茶是文县的传统小吃。虽然很常见,无法与名菜相比,但深受城乡居民的喜爱。在城乡,很多家庭都有喝油茶的习俗。尤其是冬天,天气冷的时候,是时候早起喝一碗热气腾腾的油茶了。一碗油茶让你浑身暖洋洋的。有时候你会觉得额头有点出汗。你会感到充满能量和精神。它为一天的生活打下了坚实的基础。
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