洞庭碧螺春茶叶正宗洞庭碧螺春茶叶碧螺春

1.正宗苏州碧螺春的品质特点:
1.碧螺春茶的特点是条条均匀，形状优美，卷曲如蜗牛，全身茸毛，色泽似凝结的脂肪，香气浓郁，回味甘甜。
2.颜色:正宗洞庭碧螺春有光泽，颜色为青黄色，其他碧螺春无光泽，但绿色为黄色，以无光泽为主。
正宗苏州碧螺春
3.香气:洞庭碧螺春香气浓郁，花果芬芳，主要与洞庭独特的水土有关。其他碧螺春香气不足，因为是新茶，有一点点香气，但是没有清香，没有果香。其他地方的碧螺春有奥地利土气和绿叶味。
4.口感:洞庭碧螺春入口爽滑，有一种甜、凉、醇的味道，回味无穷，主要是醇厚的口感。其他碧螺春口感涩、凉、苦、淡，无余味，有绿叶味。
5.外观:绳子细长如蜂腿，卷曲成蜗牛状，满是细毛但不是很粗，银绿色。
二、正宗苏州碧螺春的鉴别技巧
从质量特征中识别
1.外观特征:碧螺春银芽外露，一芽一叶。茶叶全长1.5厘米，每500克有5.8-7万个芽头。花蕾白浩卷曲，叶卷曲，碧绿，叶底嫩，均匀明亮。假的是一芽二叶，芽叶长短不均，黄色。
2.湿态外观:碧螺春冲泡成茶后，茶叶摊开沉入杯底。色泽翠绿明亮，有花果香味，味道清香浓郁。喝完之后，又觉得甜了。
3.茶汤的颜色:根据茶汤的颜色来看，碧螺春用沸水冲泡后，看起来柔和明亮，没有色素，而用色素后看起来又黄又暗，就像老茶的颜色一样。
正宗苏州碧螺春
1.香气与滋味:在香气与滋味方面，洞庭碧螺春采用茶树与桃、李、杏、李、柿、橙、银杏、石榴等果树交替种植，使碧螺春茶具有天然的花、果香味，可以说是洞庭碧螺春的标志性特征。其他所谓的“碧螺春”没有鲜花果香，只有肥沃的土壤。
闻起来很香，味道怎么样？舌根香，滋味鲜醇浓，有浓郁的花果香气。又甜又凉，清新爽口，令人回味无穷。
2.叶底:其实是品茶中的常用术语，也叫茶渣，指的是干茶叶用开水冲泡后展开的叶子。将泡好的茶叶倒入叶底盘或杯盖，将叶底混合摊平，观察其嫩度、均匀性和色泽。或者将泡好的茶叶倒入漂白盘中，用清水漂白观察。碧螺春的叶子柔软，绿色明亮，非常容易辨认。
第三，从价格上识别
因为碧螺春的种植和养护成本，采摘人和油炸成本都偏高，价格也比较贵。毕竟茶的价值就在那里！这几乎不能区分真假