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{科普进林区·养殖技术}大鹅养殖技术要点

本文转自：龙头新闻客户端
大鹅养殖大多是散养粗放 ， 以放牧为主 ， 绿色养殖 ， 再加上鹅肉味鲜美、高蛋白低脂肪 ， 很受人们青睐 ， 养殖效益逐渐增高 。笔者根据多年的实践经验 ， 对大鹅养殖的关键环节进行总结 ， 供大鹅养殖户参考 。
1.鹅舍的建造 。雏鹅体温调节能力较差 ， 育雏时 ， 雏舍要有好的保温性能 ， 要求舍内干燥 ， 留有通气排风口 ， 空气流通顺畅但不漏风；窗户面积与舍内地面比例以（1∶10）～（1∶15）为宜 ， 屋内高2米 。舍内地面比舍外高25～30厘米 ， 育雏床用木板或塑料网搭建 ， 中间用木板或丝网间隔成3～5平方米的小格 ， 地面用水泥或三合土制成 ， 有利冲洗消毒以及防止鼠害侵袭 。舍内建有供暖设备 ， 周围环境安静 。育雏舍前建造运动场 ， 场地平坦而略向沟倾斜 ， 以防雨天积水 。舍内有排水沟 ， 将水槽放在排水沟上 ， 以便使溢出的水能流入沟中 。沟上铺铝丝网式木条 ， 舍内分成若干小间 ， 每间面积12平方米 ， 可容纳50只鹅 。
2.鹅苗育雏 。①饮水与开食 。雏鹅出壳12～24小时即可饮水与开食 ， 饮用水要用25℃左右的凉开水 ， 水中加入0.05%氯化钠和0.1%的葡萄糖水溶液 ， 让雏鹅自由饮用 。刚开食时可把青菜、菜叶切成碎叶状后拌入精料粉放在食槽中引导雏鹅 ， 2天后逐渐增加精料用量 。
②温度 。温度对于雏鹅非常关键 。0～7日龄 ， 舍内温度为28～30℃ ， 每天降1℃ ， 直至常温 。观察雏鹅鹅苗温度是否正常 ， 也可根据具体表现确定 ， 温度正常时的雏鹅三五成群 ， 表现活泼 ， 静卧无声 ， 粪便颜色呈棕褐色或青褐色条状 ， 略带白色 。
③密度 。自温育雏时 ， 通常饲养密度为1日龄-7日龄 ， 25～30只/平方米；8日龄-15日龄 ， 20～25只/平方米；16～25日龄 ， 15～20只/平方米 。用火炉或地下烟道加温育雏时 ， 1～10日龄 ， 20～25只/平方米；11～20日龄 ， 15～20只/平方米；21～30日龄 ， 10～15只/平方米 。
④湿度 。育雏舍要保持干燥清洁 ， 雏鹅最怕空气、室内环境潮湿 ， 要勤换垫料 ， 每天要打扫粪便 ， 要保持干燥 ， 湿度保持在60%～65% 。
⑤下水与放牧 。5～7日龄的雏鹅 ， 可选择晴天、无风、温度较高的时间 ， 水温27℃左右 ， 把鹅赶到浅水边让其自由下水 ， 下水时间随日龄增大逐渐增加 。温度较高的季节1周龄的雏鹅即可放牧 ， 温度较低的季节 ， 雏鹅在2周龄时才可放牧 ， 放牧时气温不低于25℃ ， 将鹅赶到草地上放牧 ， 晒晒太阳 ， 适应环境；20～30日龄后 ， 上午放牧3～4小时 ， 下午放牧3～4小时 ， 中午在舍内休息 ， 备有充足饮水 ， 供自由饮用 。
⑥卫生与疾病防治 。及时清洁卫生 ， 包括饮用水、水槽、料槽等用具及鹅舍、运动场的环境卫生 ， 严格控制外来人员及车辆进入场区 ， 并定期消毒 。疾病主要预防小鹅瘟和球虫病 。小鹅瘟免疫程序是1～3日龄注射小鹅瘟高免血清或小鹅瘟卵黄抗体0.3～0.5毫升/羽 ， 7～10日龄注射小鹅瘟疫苗1毫升/羽 ， 21日龄注射小鹅瘟疫苗1毫升/羽；在阴雨连绵、温度较高的潮湿季节 ， 饲料或饮水中加入抗球虫药 ， 连给5～7天 。
【{科普进林区·养殖技术}大鹅养殖技术要点】3.成年鹅的饲养管理 。30～80日龄为中鹅期 。主要以放牧为主 ， 补饲少许精料 ， 精料占日粮的10%左右 。可全天放牧 ， 但要随时观察天气变化 ， 避免暴风雨袭击 。有水源条件的要把鹅放在水中让其自由沐浴嬉戏 ， 以利于拉伸骨架 ， 增强体质 ， 并能减少疾病发生；炎热的夏季 ， 温度较高 ， 要在水源边搭建遮阳棚 ， 供鹅避热休息 。81日龄后的鹅为后期 ， 重点是育肥 ， 全天放牧 ， 增加精饲料 ， 精饲料以玉米、糠麸、豆粕、贝壳粉为主 。

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