分享芹菜的5种不同做法，美味可口，天天换着做吃不腻，快来学！( 二 )
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四、芹菜木耳拌腐竹
做法：
腐竹加温水 ， 压一个盘子 ， 一直泡到没有硬芯 ， 腐竹比较难泡要提前处理 。木耳加温水盖盖子泡发 ， 变大变软即可 ， 去掉根部 ， 再加淀粉抓洗干净 。
芹菜去掉叶子 ， 清洗干净切成小段 。再切点蒜末待用 。
锅内加水 ， 煮开后倒入腐竹木耳焯水 ， 木耳断生后捞出 ， 过凉控水 ， 芹菜也倒进锅里焯水 ， 断生后捞出过凉控水 。
三种食材装在一起 ， 放入蒜末、盐、生抽、香醋、白糖、香油搅拌均匀就可以了 ， 爱吃辣可以放辣椒油 。
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