自己在家做煎饺，比外面卖的还好吃( 二 )
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8、接着是用小火来慢慢煎 ， 煎到饺子的底部变成金黄色 。
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9、饺子底部煎焦之后 ， 开始倒入面粉水 ， 水量到饺子的三分之一就可以了 。
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10、最后将锅盖盖起来 ， 继续焖到水分收干就可以了 ， 煎好饺子直接出锅 。
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烹饪贴士：
【自己在家做煎饺，比外面卖的还好吃】1、煎饺子的时候最好是用平底锅 ， 掌握好火候 ， 这也可以防止饺子煎糊了 。
2、饺子馅儿不是固定的 ， 可以根据自己的口味和喜好来搭配 。
3、调味料的增减不是固定的 ， 还要看个人口味 。
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